课程关键词：广东家庭营养师培训 家庭营养食谱 家庭营养配餐知识
随着我国经济的发展，居民生活水平的不断提高，人们对营养与膳食的认识不断加强，营养与健康的关系日益被人们所重视，科学的饮食营养日益被人们所接受，人们比以往任何时候都更加关心自己的健康。饮食科学化已经成为家庭生活的重要内容。家庭营养师学习根据高端家庭需求及家庭成员身体健康指标制定营养膳食计划，学习月子餐制作、粤菜烹饪、中西餐制作、中西面点制作、地方美食、营养膳食搭配、 中西宴会膳食、高档食材的使用与搭配。
招生对象：从事家庭服务业人员、母婴护理人员，喜欢美食的人群。
家庭营养配餐知识
一篇“人体必需的营养素”。详细介绍了水、盐、糖、脂类、纤维、蛋白质、维生素及矿物质等各大营养素的生理功效、食物来源、需要人群、盈缺影响等内容，让营养知识从高深的学术殿堂走入平常百姓家。
第二篇“家常食物中的营养”。主要介绍了谷类、豆类、蔬菜类、水果类、畜禽肉等常见食物的营养成分、性味、补益功效、宜食者、忌食者等内容，让读者了解更多的食物营养知识。
第三篇“家庭病人的膳食营养”。详细介绍了内科、外科、皮肤科、男性科、妇科、儿科、五官科等200余种常见的营养成因、营养调理、饮食宜忌、营养食疗等相关知识，融古今营养医学为一体，为常见疾病的防治提供了佳的营养方案。
学时：15天
吃住安排：学院按5 元/餐提供午餐、晚餐。住宿按6 元/天计进行收费。
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