常州新北区哪里有铁板豆腐培训班

    2023-09-07发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
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  • 授课对象:

    铁板豆腐学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:常州市钟楼区延陵西路72号
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常州新北区哪里有铁板豆腐培训班

铁板豆腐,街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客,素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐,不但因为喜欢吃,还喜欢那烤出来的色泽,豆腐正如平淡的生活,很多人喜欢卤水豆腐的平淡,洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,正如不同的人生,和不同的生活方式。

铁板豆腐培训项目介绍

铁板豆腐是中华小吃中以面食为主的特色风味小吃之一,以豆腐为主材,营养丰富,细腻多汁,味道鲜美,用铁板烤出具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色。

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铁板豆腐也是家常菜肴,以普通白豆腐、卤豆腐为原料,加上特殊配制的香料,铁板豆腐煎好之后,可以装在一次性饭盒里,也可以把饼放在铁板上面炕热,然后把铁板豆腐加进去,味道也很不错。

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铁板豆腐的培训课程

1
认识豆腐的质地及选材;
2
豆腐的腌制入味配方;
3
铁板豆腐的切法;
4
铁板豆腐秘制辣椒酱的配方和做法;
5
铁板加热及煎法;
6
各种香辣,麻辣等各种口味的调配。

铁板豆腐的特色



铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。是家常、路边小吃的常客食材。

“铁板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料加上特殊配制的香料用铁板烤出具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐,豆腐,时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。

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发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味特有,制作工艺简单食用方便的特点。在现代制作加工豆腐更是花样百出,铁板烧豆腐便是受广大人民喜爱的一种特色小吃。

铁板豆腐具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐,香豆腐的香比较重要的就在香料的配制上,配方掌握得当,那无疑就是比较有营养的特色小吃。

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