甜品不仅拥有独特的口感,而且还具有缓解压力的特点。一家赚钱的台式甜品店要具备好的地段,如商业区、办公楼、小区、学校周边等,一个好的经营位置是店铺收益的关键。台式甜品是如今的一种饮食时尚,多以水果为原料,既健康又美味,正吸引越来越多的消费者,尤受到年轻女孩青睐。
甜品项目介绍
甜品的培训课程:
甜品的分类
港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。
咨询详情台式甜品秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新,台湾甜品的特点,是那种充满浓浓温情的复古风格,所用材料如:仙草、芋圆、豆花...这些在街边店铺司空见惯的小食材,说不上有多么特殊,也没有特别创新,却是台湾经久不衰的经典味道,所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。
咨询详情植物甜品是一个新的概念,它融合了港式甜品和台式甜品,在根本上说创新的力度不是很够,但是在选用原材料上选用新鲜的植物果蔬和所有甜品不加入任何化学添加剂倒是值得称赞。强调手工现做、现煮、现卖,做健康的甜品。目前的就是:五月树布丁、欢乐颂、植物蛋糕等。
咨询详情广府糖水(潮式甜品和广式甜品)一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥,番薯,鸡蛋莲子,芝麻糊,核桃糊……等等;外省人的甜品是指五果汤,八宝饭,杏仁茶,豆腐冻……之类,潮州的甜汤,则是指葱珠劳芋汤,金瓜芋泥,糯米粥,甜番薯,绿豆爽,清心丸,膏烧白果,赤豆汤,绿豆汤,鸭母蛋……等等。
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