常州新北区哪里有烤猪蹄培训班

    2023-09-05发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
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    滚动开课

  • 授课对象:

    烤猪蹄学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:常州市钟楼区延陵西路72号
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常州新北区哪里有烤猪蹄培训班

煌旗烤猪蹄用猛火烤制,皮酥肉嫩,筋肉弹牙,香透入骨,回味绵长。选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。现代人们就餐除了要吃饱吃好,还要吃的营养,吃的时尚和文化。煌旗的烤猪蹄有特色的餐饮才能高朋满座、生意火爆。把传统文化和时尚相结合,而且讲究氛围、美景、服务,成为当今餐饮界独特的风景,天下食客蜂拥而至。猪蹄味美营养价值高,烧烤让人难忘,与是烤猪蹄的出现就给吃货们带来了全新的选择。

煌旗烤猪蹄特色

烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,

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烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。烤猪蹄不仅皮焦肉嫩,酥香透骨,再辅以各种烧烤调料,麻辣鲜香,令人胃口大开,百吃不厌,同时,烤猪蹄在烤制过程中,使脂肪分解,不油腻,更健康,同时释放出对人体有益的各种微量元素,更有营养,对人体更有滋补作用!

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烤猪蹄培训内容

1
高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。
2
卤猪蹄香料的识别以及选配 。
3
卤猪蹄配方及各种原料的标准量。
4
糖色的炒制方法 。

5
卤汤调色、调味的掌握。
6
卤水制作中的注意事项。
7
猪蹄初加工和处理方法。
8
卤猪蹄汤料的保管和存放。
9
猪蹄的卤制时间及火候掌握。
10
烤猪蹄的撒料和配料。
11
猪蹄的烤制火候掌握。
12
学员享受5年内免费技术服务,终身技术升级服务。

煌旗烤猪蹄学习保障

授课方式


烤猪蹄培训全套技术制作及配方、工具选购、如何经营、选址等全教,首先老师示范,学员亲自动手操作,不限时间学会学好为止,免费技术升级。
【烤猪蹄培训特色】
烤猪蹄是一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”,烤猪蹄技术秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。

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学习保障


1、师资力量雄厚:从事多年名师研究餐饮团队,曾有成功经营与实践经验;
2、配方透明化:全部配方毫无保留全教,就地采购原料,降低成本;
3、配方标准化:核心配方大到斤数,小到克数,明确规定,教会为止;
4、口味本地化:结合学员当地特色,做出符合当地口味,确保创业成功;
5、小本起步,优惠扶持创业:免费提供开店指导服务;
6、完善的后续支持服务:遇到间题随时解答,免费技术升级;完美服务;

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烤猪蹄培训优势

1,烤猪蹄培训服务好,费用不高,还不乱收费;

2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

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3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

4,烤猪蹄培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

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