常州新北区哪里有烤冷面培训班

    2023-09-05发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开课

  • 授课对象:

    烤冷面学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:常州市钟楼区延陵西路72号
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常州新北区哪里有烤冷面培训班

烤冷面是东北的特色街头小吃,在夜市,学校,市场,商场旁,都可卖,非常的好吃,深受大人小孩喜欢,可以再烤冷面里加鸡蛋加火腿肠,可以烤,还可以油炸,这个小吃在北方大街小巷无人不知无人不晓!味道极美,口感**!

煌旗正宗烤冷面技术培训班

正宗烤冷面术培训教程, 煌旗培训烤冷面的口味主要以咸,辣,酸甜为主。各用的辣酱口味决定了烤冷面的味道!烤冷面也属于大众食品,做法也可以有很多不同的方法比如较常见的铁板上烤与用油锅去炸,和与四川麻辣烫结缘的涮.烤冷面对火候的掌握也十分重要有些客户喜欢松软,有些客户喜欢硬一点,这对加水与大小火的是分不开的。

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早期所用冷面为普通冷面,制作成熟后使用特制冷面,这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用。油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋,香肠洋葱香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。

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机构简介



煌旗餐饮技术部,从事“特色小吃、早餐、面食汤饼、油炸烧烤、卤肉、热菜凉菜、砂锅”等一系列特色美味小吃培训。煌旗传授百余种名小吃及多种名菜,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,投资小,见效快,赚钱稳,几年来,全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。

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煌旗小吃学习回去成功开店经营的全国各地学员比比皆是,我们所传授的各项名吃都有我们自己的独到之处。这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、以及到国外弘扬中国美食文化,创业致富的明智之选;是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。

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课程内容

1
学习烤冷面所需设备的使用方法和购买渠道;
2
学习烤冷面所需食材的挑选及原料选购;
3
学习烤冷面的全套制作流程和配方详解;
4
学习.烤冷面酱料的制作方法;
5
学习烤冷面烤过程中时间和手法的掌握;
6
学习烤冷面系列的搭配和出品。

烤冷面特色

烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要蒜蓉酱,蕃茄酱,辣酱,醋,白糖等作为调味剂

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烤冷面的成本低,味道极棒。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。

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