• 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    长沙臭豆腐学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:常州市天宁区关河东路136号
  • 课程详情

  • 机构简介
  • 地图信息
  • 预约试听

哪里有长沙臭豆腐培训

一、长沙臭豆腐培训学费:
长沙臭豆腐全套技术学费2000元,传授全套技术,核心技术和配方,长沙臭豆腐原材料采购渠道,长沙臭豆腐开店要注意的事项等等。
 
二、长沙臭豆腐培训项目介绍:
长沙臭豆腐,一种极具地方特色的风味小吃,古老而传统。别看它名字粗俗,外表丑陋,但却能深得人心,源远流长。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详,流传甚广,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。

食为先臭豆腐闻着臭吃着奇香,是**小吃一绝,不同于其他地方的臭豆腐,从颜色、气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色,初闻怪异的气味,但千万不要被这些吓到,尝过之后,增加会让你的印象大有改观。

食为先臭豆腐色泽焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝常令人欲罢不能,一尝为快,故有尝过李家臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。

三、长沙臭豆腐培训内容:
1、豆腐坯的选购;
2、臭水的制作;
3、上色料水的做法;
4、秘制香料的配制;
5、各种调味料的配比;
6、臭水的保存方法;
7、炸臭豆腐的操作方法;
8、臭豆腐酱汁的制作。

四、长沙臭豆腐培训方式:
按照长沙臭豆腐标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
 
五、长沙臭豆腐培训时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
 
六、食为先长沙臭豆腐技术培训优势:
1、  项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
2、  开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
3、  专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
4、  随到随学,不间包教包会满意为止。
 
七、后期服务:
1、  技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、  原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、  开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
 
八、长沙臭豆腐开店模式:
   开臭豆腐店比较适宜的场所有:步行街、工业区、学校,居民区,菜场,超市门口,公共汽车站等人流量大的地方开店。

九、长沙臭豆腐套餐组合推荐:
   长沙臭豆腐可搭烤面筋、铁板豆腐、烤猪蹄等项目一起经营,经营将更加成功。
 
十、吃住安排:
学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。
 
十一、相关赠品:

当天考察当天报名可获得“食为先小吃”工作围裙一件,带有食为先LOGO的笔一支。

选择食为先小吃培训学校的理由:
1. 我们是广东地区正规,专业,大型的培训学校。学员可实地考察,满意后签署学习。
2. 规模大,操作厨具多,增加学员个个都能动手操作,让学员真正学到各地正宗名小吃技术。
3.手把手教学,直到,学习期间,材料我们免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。
5. 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。



知识延伸

【资料名称】:正宗牛肉锅贴的技术配方视频教程


牛肉锅贴是南京的传统小吃,属金陵菜、金陵小吃


是一种煎烙的馅类食品,形状似饺子,但比饺子略细长。


牛肉锅贴是金陵秦淮八绝*一,是以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后


放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。


这种甜中带咸的小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美,滋味别具。


正宗牛肉锅贴的配方制法(rmvb格式)


视频资料教你制作滋味别具的正宗江苏特色小吃牛肉锅贴


这种咸点小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美。


好吃又好学,非常的适合巧妇在家制作。


本资料教学目的强,操作流程详尽。


牛肉锅贴做法


不仅实用性强,而且可以反复观看、反复学习,直到学会,并可长期随时查阅。


即适合在家制作,享受“非同一般”美味,同时又是一门好致富技艺。

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