奶茶的做法
零死角打磨课程大纲
认识原料
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
珍珠处理
黑珍珠的处理方法
黑珍珠的处理方法
调配材料
奶茶原材料与饮用水的比例调配
奶茶原材料与饮用水的比例调配
调和奶茶
奶茶料与饮用水的调和技巧
奶茶料与饮用水的调和技巧
产品做法
双皮奶、冰沙、烧仙草等一系列品种的做法
双皮奶、冰沙、烧仙草等一系列品种的做法
采购保鲜
原料采购、存放、保鲜技术
原料采购、存放、保鲜技术
四大核心优势助力学习
你想学的产品 这里都有
1
爆款宝藏茶系列 鸭屎香宝藏茶、绿椰仙踪宝藏茶、维他豆奶宝藏茶、莓丽冻人宝藏茶、金芒雪山宝藏茶、春日樱花宝藏茶、提拉米苏宝藏茶、满杯葡萄宝藏茶
2
布蕾冰沙系列 芒果布蕾手作冰沙、草莓布蕾手作冰沙
3
奶茶/奶绿系列 招牌珍珠奶茶/奶绿、山茶花老盐冰茶、十里香老盐冰茶、甜蜜之恋奶茶、红豆仙草奶茶/奶绿、仙草布丁奶茶/奶绿、黑钻水晶奶茶/奶绿、布蕾双拼奶茶/奶绿、手作麻薯奶茶/奶绿
4
鲜果茶饮系列 招牌霸气水果桶、霸气冰橙鲜果茶、霸气西柚鲜果茶、霸气清爽鲜橘茶、霸气金芒鲜果茶、霸气凤梨百香、金桔柠檬绿茶、蜂蜜柚子茶、老盐凤梨鲜果茶、朝气草莓鲜果茶、酸奶葡萄鲜果茶、香妃葡萄鲜果茶、满杯西瓜茉莉鲜果茶
5
手打柠檬茶系列 山茶花柠檬茶、十里香柠檬茶、暴打渣男柠檬茶、柠檬鸭屎香
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