肉夹馍利润高，餐饮项目一直利润点都可观。
肉夹馍培训班地址在哪里
肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到**。馍酥肉香，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱
肉夹馍做法
五花肉切块入锅，倒入没过肉的清水，水开焯去浮沫后再煮3分钟左右，把肉捞出，水倒掉不要。
锅内再次倒入清水、焯好的五花肉，大火烧开，放入调料：红烧汁3大勺、香叶3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陈皮2片后，改小火慢炖。
炒锅炖一小时后，改入砂锅，继续小火慢炖，共炖3个多小时，肉肉超级喷香、酥软（改不改砂锅无所谓）。酵母溶于温热（3-40℃）的清水并静置5分钟左右，然后倒入面粉中，先用筷子把面搅打成雪花状，然后用手和面，和成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜静置发酵。
大约1.5-2个小时，面团发酵至2倍大，中间戳洞不会缩，就可以啦。将面团分成7-80g左右的小面团，六个。取一个，擀成长条，然后卷起。
卷好后立起来，拍扁成饼。
饼大小嘛，比手掌略大；厚度嘛，不到1cm。
拍好的饼放入干干的无油无水的平底锅中，小火煎熟至两面金黄色，关火，焖5-10分钟。尖椒、香菜和顿好的五花肉混合，加点儿肉汁剁碎备用。
烙好的饼，中间横着切开不要切断，把肉碎夹入饼中，然后开始大快朵颐吧。
肉夹馍适合什么人学？
肉夹馍培训内容
1
肉夹馍的原料选购和前期处理。
2
全套配料的采购及前期处理。
3
肉夹馍的详细制作和火候掌握
4
所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。
5
后期电话辅导，开店疑难问题解决。
为什么要学肉夹馍？
01 收入高
投入少 02
肉夹馍适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。
03市场广
肉夹馍深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。
易上手04
我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。
好创业05
门槛低、低成本，1-2人就可经营
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