摆摊炒年糕生意好吗
炒年糕是一种受欢迎的传统美食，很多人都喜欢吃。在路边摊或夜市摆摊卖炒年糕是一个不错的生意，但要注意一些重要的因素，以确保生意兴隆。
选择一个好的位置是很重要的。选择人流量较大的地方，比如夜市、商业街、地铁站等，可以吸引更多的顾客。此外，炒年糕的口味和品质也是关键。如果您卖的炒年糕味道好、口感佳，顾客会口耳相传，吸引更多的客人。
价格也是影响生意的因素之一。如果价格合理，就能吸引更多的顾客。如果价格太高，顾客就会觉得不划算；如果价格太低，则可能会影响利润。因此，在制定价格时，应考虑成本、利润和市场需求。
辣炒年糕做法
开餐饮店的经营技巧有哪些
借势营销
就是借助社会上受关注的新闻事件、重大活动以及各种社会情绪效应等，将自己的产品巧妙与之捆绑，达到推广宣传自己品牌的效果。
附带优惠
对顾客的陪同人员提供促销服务，例如:如老顾客进店消费到了朋友到店，那酌情将店铺中的产品赠送给老顾客的朋友，通过产品吸引，将老顾客的朋友发展成店铺的新顾客。
利益吸引
对忠诚的老客户必须给予奖赏，会员制，积分卡都是对老顾客给予物质奖励的方法。
用促销吸引顾客进店
充分利用好门头的展示区域，将新产品、招牌产品、购买频率高的产品陈列在门口显眼处，并以略低的价格销售，先吸引关注，才能进行引导消费.
点菜
菜品的推荐，建议性销售，主打菜品，高毛利和低毛利的推荐搭配，有效提高营业额和利润。
炒年糕做法二
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