培训内容
讲述芝士热狗的背景、来源及发展史；
认识制作设备、使用方法；
做芝士热狗所需食材及原料讲述；
芝士热狗的制作方法、工艺流程实操；
芝士热狗多种酱料的制作方法及流程；
芝士热狗各种造型的制作手法。
芝士热狗项目优势
1
老少皆宜：芝士热狗适合各个年龄段的人群食用，可以在景区、夜市、学校、工厂、小吃街、步行街、车站附近、社区门口、商业广场、集贸市场等人流量大的地方经营。芝士热狗制作工艺简单，可实现一人开店。
2
费用少：拉丝芝士热狗所需的设备不多，成本费用仅需千元以内。
3
回本快：芝士热狗每个成本在3元左右，目前一线城市售价在18-22元，二线城市售价在15-18元，三线城市售价在10-15元，收益高，回本快，利润空间大。
4
操作易：芝士热狗制作工艺比较简单，一人即可操作，无需经验更无需要大厨，即可开业赚钱。
5
模式多：芝士热狗属于微小型餐饮项目，可以采用固定店面、窗口、流动餐车等多种形式经营，适合各种创业者、投资者。
芝士热狗的特色
芝士热狗做法
1
先调一个面糊，准备小半碗的面粉，先过筛一下，然后倒入牛奶搅拌均匀，继续加适量的盐和黑胡椒碎搅拌，打入一颗鸡蛋搅匀，如果觉得稀了可以再加一点面粉拌匀。
2
接下来将火腿肠对半切开，上面裹上一层芝士碎(芝士碎比较难裹上，所以先用手将芝士捏成芝士泥
3
准备一个空碗，倒入面包糠，将裹上一层芝士的火腿肠先裹上一层面糊，然后再放入面包糠中，裹均匀了即可。
4
往锅里倒油，到六成热的时候，将裹上面包糠的火腿放入油锅中炸，炸到表面金黄就可以捞出来，沥一下油之后食用会更好。
5
炸好的芝士热狗棒搭配沙拉酱或者番茄酱会更加好吃，帮助你们解腻，喜欢芝士的小伙伴就有福利咯，如果怕麻烦的朋友，可以直接裹上芝士片，芝士片不过是没有拉丝的效果的
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