面条行业市场前景分析
课程简介
课程内容
菠菜面条做法
-
首先要选取新鲜的菠菜,而且菠菜选择的时候,尽量要选用颜色稍微浅一点的,茎稍细的嫩叶。这样的话,做出来口感会好一些。
详情了解 -
将菠菜洗净后,然后要注意一点,就是如果你是要做细面条,想把颜色做得浓一些的话,就将菠菜沥干一点,这样放到豆浆机中打出泥汁混合面粉后,做出来的面条颜色会比较浓一些,如果做是面蝴蝶片或者是宽一点的,颜色淡点也没事,就加入适量的清水打汁。
详情了解 -
和面,将菠菜汁倒入到面粉中,加入适量的清水,因为是手擀的,所以加水要稍微多一点,差不多1:1的比例,吃起来会软和一些。面和好后醒发个15分钟左右。(因为现在家庭式的压面机也很方便,如果选用的是压面机的话,水就要少一点。
详情了解 -
这样蔬菜面就算做成了,建议可以试着配上西红柿,鸡蛋之类的混合着,炒出来吃,劲道十足,而且口感酸甜开胃,营养也丰富。当然做出汤面或者别的方式都是可以的,这里略掉,根据你的喜爱来决定。
详情了解
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 郴州食为先小吃实训机构 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158