课程关键词：牛肉粉技术学习 牛肉粉加盟培训 牛肉粉制作教学
以湖南牛肉粉面为基础，精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草药，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应东西南北口味的不同。
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理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【课程特色】
1.津市牛肉粉是湖南省有名的特色小吃，有好多教学的老师就是来自湖南常德；
2.引进这个项目的老师从小就是吃津市牛肉粉长大的，对地道的牛肉粉有更多的理解，后结合外地市场的需求，配方做了部分改良；
3.津市牛肉粉配方跟肯德基一样全流程标准化，不费人工，比较好操作；
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