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油爆虾培训
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油爆虾是一道特色名菜，用旺火略爆加已酱料沾酱吃；口味特点 虾肉鲜嫩，口味自选，咸鲜适口。油爆虾通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。
长沙曾食坊小吃培训
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纸烤鱼技术培训
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纸烤鱼是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，纸烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，结合了韩国纸上烤肉和传统重庆烤鱼的特色，采用健康的电烤，研制出的新一
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柴火鱼培训
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柴火鱼是土原始的做鱼方法。柴火鱼是前几年在重庆、四川非常流行的一种土菜新做的吃法，鱼池就在吃饭的附近，顾客可以现场点杀。土灶、土鱼、土老柴，给人生态、
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白切鸡培训
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白切鸡又叫白斩鸡，是我国八大菜*一粤特色菜鸡肴中的一种，起源于清朝的民俗酒店餐厅。白切鸡一般采用细骨农家院鸡与沙姜、蒜茸等食物，温火煮浸后，晾晒切片。
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