关东煮是日本的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。有说关东煮源自味噌田乐，就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱。
适合什么人学？
为什么要学
收入高
投入少
市场广
易上手
好创业
选择煌旗的理由
关东煮做法
材料A：贡丸3个、鱼丸 3个、生干贝 2个、白萝卜和红萝 卜 各半杯（切大块）
（1）先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用；
关东煮利润高，餐饮项目一直利润点都可观。
关东煮适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。
关东煮深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场
我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。
门槛低、低成本，1-2人就可经营。
技术配方都是经过300多次以上不断研制而成，口味正技术好！
近400人专业教师团队、多年老师高达数十人、教学水平高！
入学签订合同，学习中老师不负责、服务差，可向总经理投诉！
公司采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受折扣！
公司已成为小吃培训连锁品牌，提供给学员宽敞的实训操作场地！
所有学员可享受技术0元升级、开店选址以及运营咨询等服务
材料B：虾皮 1/2大匙、木鱼花2大匙、盐 1小匙
材料C：关东煮蘸酱（制作方法见下） 2大匙、葱末 1大匙，关东煮蘸酱【原料/调料】
细味噌 1大匙
甜辣酱 1大匙
细砂糖 1/2大匙
酱油 2小匙
香油1小匙
水 2大匙
【勾芡材料】
太白粉 1大匙
水 1又1/2大匙
（2）将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起；
（3）关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮蘸酱混合，食用时再蘸取即可。
有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 重庆煌旗小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
