寿司特点
课程大纲
卷帘寿司：肉松火腿卷帘 ★青瓜蟹肉卷帘 ★肉松大根卷帘 ★火腿蛋黄卷 ★虾仁蛋黄 ★青瓜蛋黄卷帘 ★香辣牛肉卷帘 ★三文鱼细卷帘等
大手卷寿司：肉松加州卷 ★田园水果卷 ★锦绣花手卷 ★厚蛋烧卷 ★鲜虾色拉卷 ★火腿青瓜生菜手卷 ★烤鳗鱼青瓜手卷 ★三文鱼泡菜手卷 ★蟹棒火腿青瓜手卷等
小手卷寿司：火腿青瓜生菜手卷 ★烤鳗鱼青瓜手卷 ★三文鱼泡菜手卷 ★蟹棒火腿青瓜手卷 ★肉松加州卷 ★田园水果卷 ★锦绣花手卷 ★厚蛋烧卷 ★鲜虾色拉卷等
手握寿司：鳗鱼手握 ★三文鱼手握 ★腌肉芝士握 ★烤鳗鱼手握等
饭团寿司：鲜虾美乃滋 ★芥末鸡肉 ★田螺海鲜酱 ★腌肉芝士 ★青瓜梅子 ★火腿泡菜等
军舰寿司：鳗鱼军舰 ★蟹肉沙拉军舰 ★三文鱼军舰 ★飞鱼籽军舰 ★火腿海菜军舰 ★海鲜军舰等
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**美食之日本寿司
寿司是一种日本传统美食，通常由醋味的米饭、鱼、海鲜和其他配料组成。它具有多种口味和形式，从简单的海鲜寿司到复杂的卷寿司，每种都有自己独特的味道和特点
在制作寿司时，首先要选用新鲜、高质量的食材。米饭是寿司的基础，通常使用短粒米，加入醋、糖和盐调味。将米饭煮熟后，放在一个大的竹匾或木匾上，用勺子轻轻压平，直到米饭冷却并变硬。
接下来是选择配料，常见的配料包括鱼、海鲜、蔬菜和鸡蛋等。其中，**代表性的配料是新鲜的生鱼片，如三文鱼、金枪鱼和鲷鱼等。此外，也可以使用煮过的海鲜，如虾、蟹和贝类等。蔬菜则可以选择黄瓜、胡萝卜和鳄梨等。
在准备好米饭和配料后，就可以开始制作寿司卷了。将一张紫菜或海苔放在米饭上，然后放上自己喜欢的配料，如生鱼片、黄瓜、胡萝卜等。将寿司卷起来，用手轻轻压实，确保所有的食材都紧密地包裹在米饭中。
**后一步是切块和享用。将寿司切成小块，可以搭配酱油和芥末一起食用。芥末可以增加寿司的辣味和口感，而酱油则可以让寿司的味道更加浓郁。
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