重庆九龙坡区港式甜品培训班哪里有

    2023-12-07发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    白天或晚上

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:重庆市九龙坡区石新路33号渝州新城
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甜品原料、设备、制作、工艺知识要点;特色粤式糖水系列;特色港式甜品系列;特色台式甜品系列;美容养颜炖品系列。真正优质的港式甜品,秉持“药食同源”的中华饮食传统,传承岭南饮食文化中注重清润、温补的养生理念,现代营养学的健康之道 ,以五谷、鲜果、药材为主要食材,将“美味”与“天然、健康、营养”完美融合。学港式甜品技术就到蓝馨,实操+理论,让每个学员满载而归。

适合什么人学?

打工族转行创业
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毕业学生创业
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好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上学美食! 咨询详情

常见甜品有哪些

糯米糍
糯米糍是一种非常受欢迎的香港甜点,由糯米粉制成,包裹着各种不同口味的馅料,如花生、红豆、黑芝麻等。糯米糍口感绵软,甜度适中,各种口味丰富,是香港人喜爱的传统美食。
鸡蛋仔
鸡蛋仔是一种香港传统糕点,是用鸡蛋、糖、面粉等原料制成的小蛋糕。它通常呈金黄色,味道甜美、口感酥脆,非常受到香港人的喜爱。鸡蛋仔通常会有各种不同口味,如巧克力、红豆等。
蛋挞

蛋挞是一种著名的葡式甜点,是用鸡蛋、糖、牛奶等制成的甜点。蛋挞的外皮脆嫩,内陷柔软,口感丰富。它通常呈金黄色,非常受到香港人和游客的喜爱。


吃甜品的好处

1
甜品可以提升心情:适量吃甜品可以刺激身体分泌多巴胺,提高神经兴奋性,改善人体的不良情绪;
2
甜品可以补充能量和缓解疲劳:甜品含糖分和能量较高,适量吃可快速补充人体所需要的能量,在寒冷环境以及高体力劳动的人群中适当食用;
3
甜品可以缓解低血糖症状:适量吃甜品可以提升血糖,缓解低血糖的症状;
4
适量吃甜品可以促进食欲。甜品虽然有以上好处,但由于为高热量食物,长期、过多食用可能导致身体肥胖和引发高血糖的风险,因此应控制甜品的摄入量。

甜品的制作方法

红薯西米露

西米放入开水锅中,大火煮3分钟,浸泡6个小时,倒入篮子中,冲洗一遍,锅中重新倒入清水,放入西米,大火煮10分钟。红薯去皮洗净,切成小块,放入开水锅中,大火蒸10分钟,淋入蜂蜜,增加甜度。甜品碗中放入西米,倒入纯牛奶,加入红薯混合即可。

蜜豆凉粉

红豆提前浸泡一个晚上,清洗干净,放入砂锅中,倒入清水,中火煮50分钟,捞出沥掉汤汁装盘,撒入白糖,腌制几个小时,蜜红豆就做好了。碗中放入50克白凉粉,加入半碗凉白开拌匀,锅里倒入1000克清水煮开,加入白凉粉糊,转中小火煮3分钟,倒入盘中,自然放凉后,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时,取出,划成小块,装入碗中,倒入纯牛奶,加入蜜红豆和葡萄干混合即可。

奶香亚达籽

锅中倒入160克清水,加入40克白糖,大火煮开,分几次倒入200克木薯淀粉中拌匀,再戴上手套把面团揉至光滑,分成几份,分别搓成细长条,再用刮板切成小粒,撒一点点木薯淀粉防粘。锅中倒入清水烧开,把做好的亚达籽一粒粒放入锅中,大火煮开后转中火煮20分钟,捞出过凉,沥掉水分装入碗中,倒入纯牛奶,加入葡萄干混合即可。

奶香龟苓膏

碗里放入20克龟苓膏粉,加入100克凉白开拌匀,锅中倒入400克清水烧开,转小火,倒入龟苓膏糊,不停搅拌,煮至沸腾后,倒入盘中,自然放凉后,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时,取出,划成小块,装入碗中,加入蜂蜜和炼乳拌匀,再倒入纯牛奶混合即可。

芒果西米露

西米放入开水锅中,大火煮3分钟,浸泡6个小时,倒入篮子中,冲洗一遍,锅中重新倒入清水,放入西米,大火煮10分钟。芒果去皮去核,切成小块,一部分放入料理杯中,加入牛奶和炼乳,打成芒果奶昔,甜品碗中加入西米,倒入芒果奶昔,再加入芒果粒混合即可。

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