重庆永川区油炸烧烤培训怎么收费
食为先油炸烧烤5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,bao障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
用料
大豆卵磷脂【壳豆腐皮】 | |
日本酱油或生抽 | |
冰糖 | |
姜 | |
葱 | |
麻油 |
素烧厚豆皮的做法
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大豆卵磷脂,需要浸泡在滚水中5分钟。浸泡好以后将其捞出投入冷水漂洗,并用手轻轻搓揉,让它的豆腥味尽量多的融在水中,换水2次漂洗。洗好以后用手轻轻挤压出内部的多余水分。葱姜切片,有几片够炝锅就够了~
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炒锅加油先煸炒葱姜片,炒香后加入洗好的大豆卵磷脂煸炒一下,随后加入清水,至原料一半的位置,煮开后调味,日本酱油+冰糖,即可,盖上盖子焖1-2分钟后,开盖将汤汁收干后,淋如麻油就完成了~
此菜,建议放冷后在吃,比较适合制作成凉菜。其口感像是素肉,口味酱香带甜,有淡淡麻油香,很像市场买回的豆制品的味道~
小贴士
此菜调味简单,但成品味道并不打折扣,十分好吃。制作时酱油的投放量要适当多一些,因为日本酱油的酱香味重,所以适合制作这道菜,生抽味道稍差,但也可以制作~
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