重庆璧山区油炸烧烤培训怎么收费
食为先油炸烧烤5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,bao障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
用料
大白菜 | 600g |
南瓜 | 150g |
盐 | 10g |
白醋 | 50g |
白糖 | 50g |
色拉油 | 15g |
台式黄*泡菜的做法
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南瓜去皮洗净后切薄片或直接用擦丝器擦成丝。
白菜洗净切块,抖散后呈片状。 -
取一干净盆子,放入切好的白菜和盐,用筷子拌均匀,让盐均匀的裹在每片白菜上,静止10-15分钟。期间会看到由于盐的渗透压的作用,有很多白菜的水份被腌出来。时间到后用干净的纱布或是洗干净的双手用力的挤干(攥干)白菜中的水份,尽可能的挤干一些。
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腌制白菜的期间准备南瓜酱:
锅子中加入色拉油,烧热后加入南瓜翻炒,炒制南瓜变软后就可以取出来。放冷后放入调理机,打成糊状。如南瓜太干可以适当添加一些清水,以确保南瓜可以打成糊状。 -
将打好的南瓜酱倒入挤干水的白菜中,加入白醋和糖拌均匀稍微腌制15分钟左右,马上就可以食用了。味道酸甜,开胃,白菜爽脆并伴有南瓜的香甜。冷藏后味道更佳~
小贴士
此菜也可以在打南瓜酱时加入适量的姜和蒜一起打成糊,这样吃起来泡菜味道会更浓厚。
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