一、梅干菜扣肉饼培训项目介绍：
梅干菜扣肉饼历史悠久，配方，经传统手工工艺精心制作，炭火烘烤加工而成！香酥可口，无味俱全！酸甜苦辣香，五味聚一张，不吃不知道，一吃忘不了。
食为先梅干菜扣肉饼：外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味，是湖南传统风味小吃。酥脆的饼皮包裹住喷香的馅料，保存了梅干菜扣肉的特色风味之外还平添了多样的口感，而梅干菜扣肉中，肉汁激发出梅干菜特有的香味，梅干菜也中和了扣肉的油腻，互相互补，再撒上一层芝麻，香气扑鼻，让人咬了一口就想咬第二口，吃了一个就想吃第二个，后就根本停不下来了。
二、梅干菜扣肉饼培训内容：
1、梅干菜选料；
2、 扣肉的选择；
3、饼的配方配制；
4、扣肉卤水调配；
5、 成品出炉的温度控制；
6、卤水的保存；
7、原料采购、存放、保鲜技术；
三、梅干菜扣肉饼培训方式：
按照梅干菜扣肉饼标准的比例配方，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你
四、梅干菜扣肉饼培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
选择食为先小吃培训学校的理由：
1. 我们是广东地区正规，专业，大型的培训学校。学员可实地考察，满意后签署学习。
2. 规模大，操作厨具多，增加学员个个都能动手操作，让学员真正学到各地正宗名小吃技术。
3.手把手教学，直到，学习期间，材料我们免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。
5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
知识延伸
牛奶玉米是大家比较熟悉的一种食物，这是大家会经常吃到的美味食物，而且因为牛奶玉米搭配起来吃的味道很好，同时牛奶玉米的营养价值也是很不错的，那么具体牛奶玉米是怎么样的一种食物，下面就让我们一起跟着小吃培训小编来看看牛奶玉米如何制作。
牛奶玉米的做法
牛奶玉米是我们可以自己进行制作的一种食物，大家在家里是可以制作出美味的牛奶玉米来吃的。
首先我们需要准备一个普通的玉米。还需要我们准备好牛奶240ml，炼乳2勺，同时还需要我们玉米切成两段。同时我们还需要加入牛奶240ml，清水240ml，同时我们还需要炼乳两大勺，然后我们再搅拌均匀，而且在甜度上我们要以自己适宜比较好。
然后我们就可以把牛奶玉米用大火煮开，然后我们用小火煮上20分钟，而且在期间，玉米是要翻面两次的。然后我们需要浸泡30分钟，玉米充分浸入味道就可以吃了。
牛奶玉米的营养价值
牛奶玉米是非常有营养的一种食物，首先在牛奶玉米吃起来的味道是非常好的，首先吃牛奶玉米是可以起到补充钙元素的功效，所以吃牛奶玉米是可以起到补钙的功效，同时还可以利用吃牛奶玉米的方法来促进甲状旁腺的分泌亢进，这样激素是可以用于骨组织的，而且还可以让骨组织中的一部分钙盐，然后我们再溶解到血液中，同时还可以利用吃牛奶玉米的方法来维持血钙的稳定平衡。
这样对我们预防骨质疏松的问题是非常有意义的，而且牛奶玉米对于我们预防疾病也是有好处的，同时还可以利用吃牛奶玉米的方法来帮助我们起到促进骨质疏松的功效。
牛奶玉米是可以起到美容养颜的功效了，主要是因为牛奶玉米是可以起到促进皮肤健康的功效了，因为牛奶玉米对于我们补充钙元素的功效是非常有意义的，同时还可以利用吃牛奶玉米的方法来起到补充脂肪的功效，牛奶玉米是可以起到补充维生素的功效，这样对我们皮肤健康是非常有好处的。
牛奶玉米中是含有大量的维生素、淀粉、纤维素的存在，这样是可以起到补充能量和营养物质的功效，而且实际上牛奶玉米还具有很强的饱腹功效，而且吃牛奶玉米还可以含有非常好的粗纤维的功效，吃牛奶玉米的时候还可以起到刺激肠胃蠕动的效果，同时牛奶玉米对于加速粪便排泄的功效，而且牛奶玉米还对于我们促进宿便的排出是有帮助的，效果还是非常好的，对预防便秘是有好处的。
牛奶玉米是可以有降血压、降血糖的功效产生了。而且实际上吃牛奶玉米对我们预防心血管健康是有好处的，同时还可以利用吃牛奶玉米的方法来起到大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E的功效，同时还可以通过吃牛奶玉米来起到预防高血压和动脉硬化的功效。
牛奶和玉米可以一起吃吗
牛奶和玉米是完全可以一起吃的，首先牛奶是属于一种味甘性微寒的食物，而且吃牛奶还可以有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效，对我们健康是有好处的。而对玉米来说，这也是非常有好处的，在玉米中的维生素含量非常高的，而且吃玉米对我们促进肠胃健康有好处，因为玉米中是含有丰富植物纤维素存在的，而且还可以有非常好的刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的功效，这样对我们健康是有好处的。
减肥可以吃牛奶玉米吗
吃牛奶玉米是可以起到减肥功效的，因为玉米中是有非常丰富的纤维素存在，这样对我们肠胃健康有好处，对于减肥瘦身非常有好处的。
小孩子可以吃牛奶玉米吗
对于小孩子来说牛奶玉米是可以吃的，首先在牛奶玉米中是含有大量的谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质存在的，实际上对这些物质来说，是可以对我们智力的发展有利的营养物质是有好处的。同时牛奶玉米还可以帮助孩子促进健康，大家不要错过。
吃牛奶玉米的注意事项
吃牛奶玉米的时候需要注意，我们首先吃牛奶玉米的时候是一定要适量的，同时在牛奶玉米中的粗纤维是非常丰富的，所以说吃牛奶玉米是容易导致肠胃疾病产生的，所以肠胃不好的人群是不适合吃牛奶玉米的，是容易导致我们肠胃产生疾病的，还会有比较大的刺激产生。
吃玉米的好处
吃玉米对我们健康有好处，首先玉米中是含有大量的膳食纤维存在，而且还可以通过吃玉米的方法来起到刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的功效产生，而且还可以利用吃玉米来防治便秘、肠炎、肠癌等。
在玉米中是富含大量天然维生素E存在的，这样是有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇的功效产生，而且还可以利用吃玉米的方法来防止皮肤病变、延缓衰老的功效，对我们保护好血管健康有好处的。
吃玉米的时候可以发现，其中是含有大量的黄体素、玉米黄质存在，而且还可以起到有效地预防眼睛老化的功效产生，对我们保护眼部健康有好处。
玉米可以有好处的，是可以起到降低人体血液胆固醇含量的功效，这样对于我们预防高血压和冠心病的功效是非常有意义的，可以帮助我们起到保护好血管的健康。
吃牛奶玉米是可以帮助我们进行养生的，大家吃牛奶玉米是可以起到促进肠胃健康的功效，同时对我们保护好血管是有帮助的，这样对我们促进健康是有帮助的，所以说吃牛奶玉米是很不错的，是值得我们在平时吃的美味食物。
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