嘉兴食为先小吃河南烩面培训

    2016-08-06发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    晚上,周末,白天

  • 授课对象:

    想学小吃者

  • 网报价格:¥1500    课程原价:¥1500
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:中环北路732号(嘉兴汽车北站旁)
  • 课程详情

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课程关键词:嘉兴食为先面点小吃培训班

嘉兴食为先小吃河南烩面培训

一、嘉兴食为先小吃河南烩面培训学费:

河南烩面全套技术学费**0,传授全套技术,核心调料配方,河南烩面调料采购渠道,河南烩面开店经营问题的解答等等。

  

二、嘉兴食为先小吃河南烩面培训项目介绍:

河南烩面是河南地区的特色小吃,烩面馆,在河南满大街都是,基本已是餐馆的代名词,到了烩面馆不要以为只卖烩面,炒菜、主食、酒类等一应俱全,叫烩面馆只是为了引人注目、招揽顾客罢了。

 

因此,大家如果以为自己开家烩面馆,只能够做烩面,那你就错了。烩面价格实惠,分量足。一碗烩面可能五块十块,但是那分量足够让你吃到嗓子眼。这大约源自北方人淳朴、务实的本性吧。

 

记得有一回,去河南出差,为了体验下当地的风俗人情,特地到河南烩面馆吃烩面,叫了一碗小的,端上来吓我一跳,这在广东这边要属于大碗了,而且只卖五块钱,实惠,肉片也大,二话不说吃将起来。酒足饭饱之后,埋单,一看,呵,吓我一跳,这么大一碗,居然只要五块钱。从此对河南烩面产生了无与伦比的敬佩之情。

 

烩面碗也很有讲究,都是陶瓷蓝花大碗,为什么要用这么大的碗呢?据传一来河南地处中原,以农业为主,需要体力劳动。从祖辈那里沿袭了大碗吃饭,大碗喝酒,大力气做事,大胸襟待人的习惯,这一点很像陕西人。二来河南人好客,不会花言巧语,唯恐来客害羞,吃不饱,总是笑呵呵地问长问短,变着法的给你添饭,唯恐怠慢客人。吃的满头流汗,一大碗烩面下肚,打一个饱嗝,擦擦汗,拍拍肚,好舒服!

 

三、嘉兴食为先小吃河南烩面培训内容:

1、 1、 烩面的制作;

2、 2、汤底熬制方法;

3、 3、烩面投资分析。

 

四、嘉兴食为先小吃河南烩面培训方式:

   按照河南烩面标准的比例配方,老师一对一教学,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。


五、嘉兴食为先小吃河南烩面培训时间:

   上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

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