奶盖抹茶培训内容丰富多样,涵盖了设备使用方法和采购渠道、食材及原料选购、制作方法和技巧、调配配方以及系列搭配和销售技巧等方面。通过系统的培训,可以让学员掌握奶盖抹茶的制作和销售技能,为创业或就业提供有力的支持。
奶盖抹茶系列搭配和销售技巧
奶盖抹茶制作方法和技巧
制作奶盖抹茶需要掌握一定的方法和技巧。首先,制作奶盖时,可以先在容器中加入淡奶油、白砂糖和抹茶粉,用打蛋器搅拌均匀,然后隔冰低温打发,直到打发至层层堆叠为波浪形即可。在制作抹茶液时,可以将抹茶粉与直饮水、果糖用茶筅搅打均匀备用。接着,在杯中倒入抹茶液,加入牛奶冰块(可用普通冰块代替),再倒入牛奶至八分满;
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**后用草莓奶盖补满杯,并可加上干玫瑰花瓣装饰。此外,还可以根据不同的口味需求,添加一些其他的食材,如红豆、布丁等。在制作过程中,要注意以下几点技巧:一是奶盖的制作要掌握好打发的程度,过度打发会导致奶盖过于浓稠,影响口感;二是抹茶液的搅拌要均匀,避免出现颗粒;三是添加食材的顺序要正确,以保证口感的层次感。
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飘飘香小吃培训课程设置丰富吗
飘飘香小吃培训的课程设置非常丰富。其提供了多种小吃培训项目,涵盖了烧烤、烤鱼、小龙虾、生煎包、麻辣烫等众多热门小吃。比如在杭州飘飘香餐饮培训学校,常年培训的项目包括烧烤、纸上烤肉、广式烧腊、小笼包、手擀面、热干面、奶茶、甜品、黄焖鸡米饭等 200 多个培训项目,基本涵盖市场上所有的热门小吃
此外,还有早餐培训班,包含包子、油条、烧饼等;卤菜培训班有卤菜、周黑鸭、鸭脖等;夜宵烧烤班有烧烤、火锅、夜宵等;烘焙西点班有烘焙、甜品、面包等。如此丰富的课程设置,无论是想从事早餐生意、卤菜买卖,还是开烧烤店、甜品店等的创业者,都能在这里找到适合自己的培训课程,为学员提供了多样化的选择。
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