课程关键词：西安碑林区钵钵鸡培训班哪家强
适合什么人学？
为什么要学？
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收入高钵钵鸡利润高，餐饮项目一直利润点都可观。
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投入少钵钵鸡适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。
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市场广钵钵鸡深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。
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易上手我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。
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好创业门槛低、低成本，1-2人就可经营。
钵钵鸡是什么
钵钵鸡也可称为麻辣鸡、椒麻鸡、棒棒鸡，是一种将己经煮熟、瞭冷、切片、拌好调味料，放在盛装容器内的凉拌鸡片或鸡块。
钵钵本是一种盛器,是四川大部分地区民间对一种较碗大、形状像盆、圆口、深腹、平底的陶制器具的俗称。而钵钵鸡作为一个专用的菜名,在四川民间很多地区广泛存在。如邛崃著名的奶汤面店常常配售钵钵鸡,这是一种已经煮熟、晾冷、切片、拌好调味料、放在钵钵内的凉拌鸡片或鸡块,也包括鸡皮、鸡头及内脏。
川东地区流行的水八块,也是一种钵钵鸡的形态,仍然是以凉拌鸡为主的菜式。乐山地区的钵钵鸡,虽然主体仍然为凉拌鸡,但形式已发生很大变化。其鸡肉是以竹签串之,再浸入调味料中,由食客自己取食,**后以竹签计数收费,销售内容除了鸡的产品外,还有类似火锅菜肴的诸多食材,内容丰富。
什么是钵钵鸡
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