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铁板牛肉炒饭是一道将牛肉与米饭在铁板上炒制而成的美食。这道菜通常先将鲜嫩的牛肉切成小块或薄片，用盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制，使其入味。接着，把米饭准备好，米饭一般是隔夜饭，这样的米饭颗粒分明，口感更好。在烧热的铁板上倒入适量的油，先放入牛肉快速翻炒至变色熟透，然后加入洋葱、胡萝卜、玉米粒、青豆等配菜一同翻炒。
铁板炒饭课程优势
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有纸质配方及电子版配方辅助，学起来更容易，不用担心记不住忘了的问题。
全年开课，无休息日。循环授课，学员随到随学。
铁板炒饭培训内容
扬州铁板炒饭和韩式铁板炒饭在多个方面存在区别
铁板炒饭和锅巴饭的区别是什么？
铁板炒饭加工的工艺步骤
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