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珍珠奶茶（Bubble tea），简称珍奶
珍珠奶茶概况
珍珠奶茶是一种有趣的饮料，通常由黑色或乌龙茶，牛奶或水果口味，甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成，称为QQ（你可能会认为珍珠奶茶中的‘气泡’） 。大多数情况下，QQ采用木薯珍珠的形式。
“珍珠奶茶”这个名字**初来自于奶茶摇动时形成的气泡，而不是饮料中的有趣珍珠。这种饮料以其他许多名称而闻名，包括“珍珠茶”，“boba茶”和“木薯茶”。
早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星叶子媚的灵感，将珍珠奶茶改称BOBA奶茶。以后在南台湾日渐产生BOBA指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被台湾居民接受
奶茶传奇故事——珍珠奶茶的起源
奶茶的起源、流行过程及其具备的营养价值
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奶茶，这一深受全球消费者喜爱的饮品，其起源可以追溯到远古的中国西藏地区。在那里，人们习惯将奶和茶混合在一起煮饮，这种方式后来逐渐传入了印度。
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而在中国，奶茶的流行则始于20世纪初的台湾。荷兰人将奶茶带入了这片土地。后在荷式奶茶中加入了“珍珠”，从而诞生了广受欢迎的珍珠奶茶。
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珍珠奶茶的出现，无疑为奶茶界掀起了一场革命。它的口感丰富，既有茶的清香，又有奶的浓郁，还有“珍珠”的嚼劲，深受年轻人的喜爱，随之传播到世界各地。
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除了口感独特外，奶茶还具有丰富的营养价值。奶茶所用的茶叶一般是青砖茶，含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶中还含有奶和糖，这些成分可以为人体提供能量，补充体力。此外，奶茶还具有保暖、去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳等功效，适合各个年龄段的人群饮用。
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此外，奶茶还具有保暖、去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳等功效，适合各个年龄段的人群饮用
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