漳州龙文区广式脆皮烧鸭培训班
脆皮烤鸭是粤菜中的一道传统名菜,它以整鸭烧烤制成。成菜色泽金红,鸭体饱满,且腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鸭斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具一格。
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培训经验:选择有一定办学历史和丰富培训经验的机构。
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制作脆皮烤鸭的关键
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