上饶广信区哪里有纸包鱼培训班
纸包鱼，是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食，已经拓展到国内多数县城，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，纸包鱼餐厅全面开花。随着爱好纸包鱼的人群走向✲✲各地，多数城市，已经逐步有了大量的纸包鱼烤鱼店，根据食客口味，推出了不同辣度的烤鱼。
昌创纸包鱼简介
秘制纸包鱼红油的制作方法：
香料配方：
草果80克，木香85克，香砂40克，砂仁25克，草蔻40克，毕拔50克，丁香15克，白蔻50克，白芷60克，山奈50克，香果50克，干姜75克，小茴100克，肉果160克，甘草25克，桂皮50克，丁香60克，香草125克，枝子75克，毛桃75克，花椒750克，八角75克，香叶160克，孜然60克，当归25克，党参25克，陈皮50克，全部研细粉。
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主料制作方法：
色拉油50斤、猪油10斤、菜籽油15斤、牛油5斤、鸡油5斤下锅，葱姜蒜各3斤、香菜2斤、洋葱3斤、小火炸干捞出等油温降低，一勺，一勺，将15斤郫县红油豆瓣酱下入，熬半小时后，将15斤子弹头(用水煮打碎做成糍粑辣椒酱)，20分钟后再放入香料(提前3小时用350克花雕酒泡)大约1小时放入冰糖75克、醪糟1000克、豆豉800克、红花椒750克，大约30分钟放入牛肉香精、鸡肉香精各150克、搅拌均匀关火密封48小时即可。
咨询详情学正宗纸包鱼技术实操内容
1
纸包鱼所用材料的认识；
2
纸包鱼鱼的选择与腌制；
3
学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法；
4
学习纸包鱼各种秘制酱料的制作；
5
学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作；
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学习各种口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等共六种口味，教您正宗的纸包鱼技术。
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原料采购、存放、保鲜技术等；
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学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
纸包鱼培训学校学习哪些内容?
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