肇庆高要区面包培训班
学正宗面包烘焙技术要多少费用，烘焙面包培训分为短期班和长期班，短期班培训时长从3-6个月到半年不等，学费在4000-2万元不等。长期班培训时长一般是1-3年，学费在2万-3万元不等。学习烘焙是一个打牢基础学习技术的过程，一般来说，当学徒的可以出师一年左右。烘焙本身并不是一项复杂的技术工作，但由于学徒需要从杂七杂八的工作做起，所以时间会稍长一些。如果在专业学校学习烘焙，一般来说要比烘焙学徒学得快，如果只是学习烘焙一项技术，一般半年内就可以完成。
学正宗面包烘焙技术培训套餐课程内容：
欧式面包培训班：软欧包的起源，演变、产品介绍、原材料的准备工作、制作的工艺理论讲解、烘烤要点，老面的制作及用以及特点，制作过程中的细节、天然酵母液的制作、液种的制作，酵母液的使用、 保存、讲解、应用以及特点,教学作品:幸运抹茶、米歇尔巧克力、草莓红颜、高纤杂粮、辫子布里欧修、法式明太子、南瓜软心乳酪、田园乡郁红薯等。
面包的种类
1
主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。
2
花色面包：花色面包的品种甚多，包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。与主食面包相比，其结构更为松软，体积大，风味优良，除面包本身的滋味外，尚有其他原料的风味。
3
调理面包：属于二次加工的面包，烤熟后的面包再一次加工制成，主要品种有：三明治、汉堡包、热狗等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。
4
丹麦酥油面包：这是近年来开发的一种新产品，由于配方中使用较多的油脂，又在面团中包入大量的固体脂肪，所以属于面包中档次较高的产品。
面包的营养价值
学正宗面包烘焙技术去哪里学习比较好
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