肇庆瑞州区盖浇饭培训班
盖浇饭一种流行于各地的特色美食，其特点就是饭菜结合、现炒现浇、产品多样等，又因其价格优惠所以广受普通大众喜爱。盖浇饭对于一些新手开店的人还是一个非常不错的项目。盖浇饭是一个简单餐饮经营项目，制作的方式也是比较简单的。蒸好米饭，制作出各种口味的盖浇饭的菜就可以了。盖浇饭的主要需要注意的就是盖浇饭的盖菜。只要是菜好，盖浇饭店就能简单的经营。
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盖浇饭技术培训制作步骤：
1、小炒肉盖浇饭：
材料有小米椒100克，五花肉100克，蒜姜片5克，白米饭1碗。调味料有老干妈辣椒酱3克，美极鲜5克，白糖和鸡粉各2克，鲜露3克。制作：将五花肉切成薄片，小米椒切长块备用。锅里热少许油，倒入切好的五花肉煸炒出油，将多余的油倒出，放入蒜姜片和小米椒一起翻炒至香，加入调味料大火翻炒均匀，出锅放入米饭上即可。
2、叉烧盖浇饭：
原料有里脊肉250克 绍酒100毫升 叉烧酱2小勺 大蒜半个，洋葱丝10克，米饭1碗。制作方法：将大蒜去皮剁成蒜泥，里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、洋葱丝，绍酒及叉烧酱腌制12小时。将腌制好的肉放入垫有锡箔纸的烤盘内，肉上均匀涂抹一层叉烧酱。将烤箱用200℃的温度预热5分钟，然后将腌制好的肉放入烤箱，以上下烤烘烤25分钟左右取出翻面，然后用刷子抹上一层叉烧酱继续烤10分钟后取出，待凉后切片罢入米饭上，再放几条青菜即可。
3、番茄炒蛋盖浇饭：
材料有鸡蛋3只，番茄2只约150克，葱花适量，白米饭1碗。调味料有番茄酱3克，白糖10克，（如不喜欢甜的，可以加入适量的盐）。制作先将鸡蛋打入碗里，加入适量的盐搅拌均匀，番茄清洗干净切小块备用。锅里热少许油，倒入处理好的鸡蛋炒熟，倒出备用。锅里热少许油，倒入切好的番茄煸炒，加入少许水，放入调味料煮开，倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
中餐厅利润在多少
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对中餐厅来说，如果生意好，利润就越高。以一家普通商店为例。如果一个客户的利润是1000元，商家实际上可以赚两三百元，甚至四五百元。
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然而，开餐馆的成本很高。企业通常利润这么高，不得不转移到外地，比如租金、劳动工资、店铺装修等。这些对企业来说是相当可观的开支。
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对于一家餐厅来说，每一家好的商务餐厅都能，但对于不同种类的餐厅来说，店面的生意却不一样，所以每天的利润也不一样。
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对于奶茶店这样的小店来说，它有一个小店，但是有很多消费者，所以每天卖的杯子数量非常多，而且生意比这个好得多。
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再比如，对某一地区的人来说，大多数人都不愿意去，所以生意相对较差。对此，企业应做好区域研究。
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对于当地居民来说，他们应该充分了解自己的偏好，然后做出创业项目的选择，从而为自己创业打下坚实的基础。
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