茂名茂南区哪里有十三香小龙虾培训班
昌创培训的十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香(数十种中草药混合)，并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，有营养。“十三香”发展至今已非当初简简单单的五香加八大味共计十三种香料，而是多种乃至几十种香料的结合。故此基于十三香搭配的不同，十三香小龙虾也衍生出八大门派、二十七种烧制方法、多种多样的不同的香料配方及菜品口味。
小龙虾好吃又有营养
十三香小龙虾作为一种大众化、平民化的食品，热气腾腾、色泽鲜红、香气扑鼻、味道独特，色香味俱全，具有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥的特点。小龙虾的做法也是非常多的，往年都是油焖，清蒸，卤制，吃过这么多，还是用十三香烹饪的小龙虾zui深得我心，就连家里的小朋友都非常喜欢吃；
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甜辣鲜香，而且不油腻，好吃到舔手指不能吃辣的小朋友也是喜欢的不行，整个烧制的过程中也是非常简单的。小龙虾不仅味道好吃，它的营养价值也是非常高的，小龙虾中的蛋白质含量高于大多数淡水和海水的鱼虾，氨基酸的组成也是优于肉类。而且小龙虾中还含有人体必需的不能自己合成的8种必要氨基酸。
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学正宗十三香小龙虾技术培训班实操内容:
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投资预算分析及风险的回避，经营模式和管理方法。
小龙虾生意前景分析：
夏天天气炎热，大家喜欢在酒店或者排挡外面喝着啤酒，吃着小龙虾，氛围感很好，而且小龙虾也非常的热销。
1、小龙虾采购选择品质好的
每年到了吃小龙虾的季节前后，就会有很多人开始去卖小龙虾，大家在买的时候要选择品质好的，肉质饱满的，不要选择死虾，会影响整体的口感，尤其是饭店经营，更是要注意。
2、多研究几种龙虾口味
想要小龙虾生意好，大家还要多研究一些龙虾口味，像蒜蓉龙虾，十三香龙虾等等，因为人们的口感需求是不一样的，所以大家需要多做几种口味，让大家有选择。
3、行业的消费群体庞大
现在小龙虾的消费人群是很庞大的，老人孩子青年都是龙虾的爱好者，面对这么多的消费人群，小龙虾的生意是很好的，而且小龙虾季节也比较短暂，大家要抓住机遇。
4、行业潜力大发展前景好
对于小龙虾行业，由于市场现在需求广，很多人开始做起了小龙虾养殖生意，对于小龙虾的整体供应也越来越多，如果大家想要投入小龙虾市场，要提前做好市场调研。
5、懂得活动营销技巧
小龙虾销售旺季的时候，很多商家会做一些促销活动来带动整体的消费，比方说龙虾跟其他产品进行捆绑销售，消费龙虾送啤酒饮料之类的，这样能够吸引更多人来消费。
总结
夏季天气是比较热的，摆摊是件比较辛苦的工作，虽然很赚钱，但是大家需要做好心理准备，同时还要保证摊位的卫生问题，把小龙虾处理干净。
十三香小龙虾市场背景：
市场盈利分析：
十三香小龙虾店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份45块钱左右，每天可卖50份，日销售额：45×50=2250元；月销售额：2250元×30天=67500元；扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：67500元-25000元=42500元；年纯利润：42500元×12月=51万元；可以完全保证，多半年可全部回本，十三香小龙虾制作简单，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目！
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十三香小龙虾市场背景：
十三香龙虾又称盱眙龙虾，是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是**的，即十三香（数十种中草药组成）；另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具，而是用的面盒、脸盒等；由于前几年螃蟹价格居高不下，对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了，所以盱眙龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。
。但螃蟹始终不能和的龙虾相提并论。
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