幼儿保育专业是中华人民共和国教育部研究确定《中等职业学校专业目录》增补的新专业，属于教育类专业，主要面向幼儿园培养和输送具有文化素养、艺术素养和职业发展基础的幼儿园教师及幼教从业工作者。
培养目标
中职幼保培养的保育人员必须顺应婴幼儿发展形势，即中职幼保的培养目标中除了包含保育的知识技能外还要包含教育方面的知识技能，以适应社会发展的需要。
专业课程
专业课程设置主要依据婴幼儿保育岗位对知识以及技能的要求，同时充分考虑学生的职业生涯需要，同时培养学生的文化艺术修养和审美素质。婴幼儿心理与保教、婴幼儿卫生与保健、婴幼儿生活护理技术等专业课程及实际操作占总开课时的60以上。
专业优势
幼儿保育属于教育类专业，中职学生大学深造时，教育类在高职单招、对口高考中，可以报考同是教育类的早期教育、幼儿保育、学前教育等，还可以保育员、育婴师等证书！
就业范围
毕业生可在婴幼儿照护服务机构、早教机构、托幼园以及城乡各级各类相关机构从事婴幼儿保育、婴幼儿保教等相关工作。
就业前景
这是一门受到教育部重视且新增设的专业，需求不仅量大还很急，属教育类专业，考大学非常有优势。
专业知识和技能
1.掌握婴幼儿认知、情感、个性等方面发展规律和各年龄阶段发展的特征；了解儿童发展差异形成的原因，初步掌握了解婴幼儿心理的主要方法；知道婴幼儿学习的主要方式和特点；学会观察与解释婴幼儿的行为。
2.了解学前儿童的生理解剖特点和生长发育规律；掌握学前儿童安全、卫生、保健工作的基本知识和技能，掌握婴幼儿卫生保健知识，理解幼儿保教工作的意义。
3.能运用疾病、安全与救助的基本方法和技能，保护婴幼儿健康发展，能够及时处理幼儿的常见疾病与突发事故。
4.掌握婴幼儿抚育有关知识，掌握婴幼儿 教养活动的方法与基本技能，能初步运用婴幼儿教养知识开展并指导家长进行早期教育。
5.了解婴幼儿营养促进基本知识，食物营养与婴幼儿营养知识；学习正确喂养的方法；各类辅食制作以及烹饪学知识与技能.
6.了解婴幼儿学习与发展的基础知识，以及婴幼儿教育目标、策略和基本方法。
7.掌握婴幼儿一日生活护理，能够科学照料婴幼儿日常生活，做好婴幼儿日常管理工作，保护婴幼儿健康发展。
8.了解如何科学地、正确地选择、使用、制作适合儿童年龄、性别、个性需要的玩具，并指导儿童游戏，进而促进儿童身心健康发展。
9.了解掌握幼儿环境创设的相关知识；根据婴幼儿生理、心理发展体特点以及教育内容创设环境。
10.了解婴幼儿的音乐、舞蹈、美术教学方法，学会创编学前儿童歌曲、舞蹈，能制作学前儿童教玩具，创设适宜的促进学前儿童发展的教育环境。
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