黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是老少皆宜的美食，口味是咸香，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点，黄焖鸡米饭可以说是蛋白质高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，成品靓丽、肉质滑嫩。
开黄焖鸡米饭的生意怎么样
黄焖鸡米饭店是现在餐饮行业很火爆的店铺，它传承了传统的特色鲁菜口味，满足了消费者的多种需求，就算消费者一个人进店也能享受到与众不同的美味，而且更加健康、卫生、实惠，所以受到了很多消费者的欢迎。黄焖鸡米饭店铺也像雨后春笋一般生长了出来，有需求就有发展，创业者开店可以利用消费者需求方面的优势。
把店铺推向更远的地区。而且根据现在市场上的发展情况来看，黄焖鸡米饭拥有传统的各种优势，味道也十分美味，而且消费者不管是一个人进店，还是一群人进店都能轻松享用多款美食，自然生意发展不会太差。还有值得一提的是，现在开黄焖鸡米饭店铺竞争压力还没有那么大，创业者及时抓住空白期发展可以收获不错的生意。
黄焖鸡培训内容
黄焖鸡米饭的故事
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。
明朝开国皇帝朱元璋攻下南京后，天天美酒佳肴，日久，食则无味，品肉无香。一日，国师刘基送去一碗鸡肉，朱元璋吃后赞不绝口，问：这是何物？
刘基想了想，答曰：此鸡产自浙江仙居，冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富，型如元宝，又名元宝鸡。朱元璋笑曰：好一个“冠黄、羽黄、啄黄”，故赐名“三黄鸡”。从此，三黄鸡名扬天下，同时也成了宫廷必备品之一。朱元璋对三黄鸡赞不决口，宫廷御厨对三黄鸡的烹制也是花样百出，日新月异，后流传到民间经过人们不断的改进，变成今天深受全国各地人们喜欢的快餐之一。
咨询详情开一家黄焖鸡米饭店有何优势？
一、市场前景广阔
黄焖鸡米饭作为一道具有中华特色的传统美食，不仅在国内备受欢迎，而且在国际上也享有盛誉。近年来，随着**经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，黄焖鸡米饭的市场需求量也在逐年增加。因此，开一家黄焖鸡米饭店具有广阔的市场前景。
二、经营模式灵活
开一家黄焖鸡米饭店可以采用多种经营模式，如直营店、加盟店、外卖店等。这些经营模式各有特点，投资者可以根据自己的实际情况和当地市场需求进行选择。此外，黄焖鸡米饭店的开店门槛相对较低，投资少、见效快，非常适合小本创业者。
三、技术门槛低
黄焖鸡米饭的制作技艺相对简单，容易掌握。投资者只要经过一定的培训和学习，便可以掌握黄焖鸡米饭的制作技巧。此外，黄焖鸡米饭店的食材采购也比较方便，可以轻松在当地市场找到所需的原材料。黄焖鸡米饭店适合大众参与。
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