客家肉丸介绍
客家猪肉丸的基本介绍
客家猪肉丸这一传统风味食品，制作也别具客家风味特色。猪肉丸顾名思义是用猪肉做的，而猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
客家猪肉丸这一传统风味食品，制作也别具客家风味特色。猪肉丸顾名思义是用猪肉做的，而猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
营养价值
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
产品特点
精选鲜猪肉，手工制作，酥脆清香；有弹性；无渗任何食品香精，色素，吃起来香脆无比。
精选鲜猪肉，手工制作，酥脆清香；有弹性；无渗任何食品香精，色素，吃起来香脆无比。
客家肉丸产品介绍
手工鲩丸都是家制自用，是作为当地客家人庆贺传统佳节和婚嫁寿诞时，宴请亲朋好友的一道传统大菜。打鱼丸主要选料要好，鱼要选草鲩，而且要生长在水质好的鱼，打出的鱼丸才靓。 咨询详情
清蒸萝卜丸是一道非常家常的客家菜肴，是逢年过节、宴请宾朋的必做之菜，团团圆圆的萝卜丸，寓意着全家的平安团圆。萝卜丸绵软细滑、清爽可口又健康！ 咨询详情
炸肉丸是客家地区的特色美食，也常常出现在家常餐桌。炸肉丸是用猪肉与薯粉制成，通过油炸后，一个个金灿灿、圆滚滚、香喷喷，也象征着客家人对于团团圆圆的冀望。 咨询详情
客家牛肉丸外形如荔枝果大小的圆球状，“圆”与“缘”同音，送“肉圆”有结缘之意，新鲜牛肉经过手工制作，其富有弹性，味道鲜美且营养丰富，肉质柔软、爽口，风味独特 咨询详情
想开一个专门卖丸子的店要做什么准备？
有合适的店铺
卖丸子也要有专门的线下经营门店，需要在市场发展过程中选择有利的经营位置，才能够吸引更多的消费群体，这样能够获得更加优质的发展和推广，也会提升门店的经营情况。
选择好货源
货源对门店的经营起到了非常重要的作用，好的货源可以提升店铺的收益，但是在会员的选择上渠道众多，要根据门店经营的类型和规模选择合适的进货方式，确保产品品质的同时也要有合理的利润空间。
做好店铺装修
丸子店铺在市场中的经营需要有合适的装修风格干净， 整洁 ，明快的装修会给人们带来比较舒适的视觉体验， 也会为门店的经营带来优质的印象，所以装修也决定了市场的定位 会给门店带来一定的影响力。
选择合适的人员
门店经营规模大小对人员的招聘来说有非常大的影响 ，如果店铺的经营规模需要招聘人员 ，那么可以提前进行准备， 做好专业的培训，规模比较小 ，就是节省了人员招聘的环节。
办理证件
开丸子 专卖店创业者来说想要在市场中获得合理的运营资质，就要提前到当地的单位办理营业执照，卫生许可证以及相关的证件，证件办理之后才能够正常的运营 ，避免带来不必的麻烦。
客家肉丸做法
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