面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。
课程内容
课程简介
果蔬面班店面指导
店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱
根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
各店菜单的定价参考及设计。
菠菜面条做法
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首先要选取新鲜的菠菜，而且菠菜选择的时候，尽量要选用颜色稍微浅一点的，茎稍细的嫩叶。这样的话，做出来口感会好一些。
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将菠菜洗净后，然后要注意一点，就是如果你是要做细面条，想把颜色做得浓一些的话，就将菠菜沥干一点，这样放到豆浆机中打出泥汁混合面粉后，做出来的面条颜色会比较浓一些，如果做是面蝴蝶片或者是宽一点的，颜色淡点也没事，就加入适量的清水打汁。
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和面，将菠菜汁倒入到面粉中，加入适量的清水，因为是手擀的，所以加水要稍微多一点，差不多1:1的比例，吃起来会软和一些。面和好后醒发个15分钟左右。（因为现在家庭式的压面机也很方便，如果选用的是压面机的话，水就要少一点。
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这样蔬菜面就算做成了，建议可以试着配上西红柿，鸡蛋之类的混合着，炒出来吃，劲道十足，而且口感酸甜开胃，营养也丰富。当然做出汤面或者别的方式都是可以的，这里略掉，根据你的喜爱来决定。
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