红烧乳鸽培训班哪里有
广东食鸽的流行明显受到外来鸽种传入的影响。广东的饭店至今仍在用的优良鸽种中山石岐鸽，实则是1915年由华侨从美国携回的白羽王鸽与贺姆鸽及本地鸽杂交而成。广州**流行的红烧乳鸽，同样非本地风味，而是受西餐影响的产物。
红烧乳鸽培训竞争优势
1
红烧乳鸽营养健康非常好吃，单品竞争力强。
2
同一类乳鸽产品销售量非常好，品牌形象也很高。
3
红烧乳鸽新型产品研发投入相对比较高，知名品牌产品质量有安全保障
4
红烧乳鸽均应用新鲜料提纯，让美味可口与身心健康**相融。
红烧乳鸽做法
乳鸽洗干净把内脏取出，泡一个热水浴（氽烫）。
备好卤水，卤水要提前做好，材料能齐则齐，不能齐则尽量凑足，不能有其中一种两种的味道特别突出，煮好的卤水醇香，是把卤过食物后的卤水保存起来，放冰箱保存，隔几天取出加热一下，每次卤煮的时候适当加入一点点香料，完后卤水继续保存，这样的卤水越煮越香
卤水加入姜片、香葱，辣椒干，放入氽烫后的乳鸽，内卤煮15分钟然后关火泡40分钟
卤好的乳鸽捞出晾干水。
调好脆皮水。
调好脆皮水。
用刷子在晾干的乳鸽身上刷上脆皮水，全身都刷上，然后放在通风的地方晾干
晾干的乳鸽继续刷一层脆皮水，继续晾干，重复3、4次，晾干过程有3个小时左右。
锅里烧热油，用汤勺舀油淋到乳鸽上，直到乳鸽变成金黄色。
锅里烧热油，用汤勺舀油淋到乳鸽上，直到乳鸽变成金黄色。
红烧乳鸽加盟条件
身体及心理健康状态良好，能吃苦耐劳，具有坦诚的合作心态；
经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核；
加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用；
有商场超市铺位或临街门面，经总部评估合格后方可经营；
加盟商有一定的管理能力，能够自上而下发出正确的指令，带领自己的团队成长壮大；
红烧乳鸽加盟优势
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 柳州食为先小吃实训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
