与做其他生意一样,首先要确立正确的心态—— 赚钱**。可能你会觉得这是废话,但实际上很多人都没有注意这一点。举些例子,榴莲酥 店有很多形式时尚型的,传统型的,还有一些街头小店型的。创业者经常犯的错误就是,在 正确的地方开了一家错误 的店(例如在一个不算发达的中小城市开了一家满记式的特色 榴莲酥店,消费不起)
榴莲酥开店技巧
先要确立正确的心态——腰包不瘦实力。可能你会觉得这是废话，但实际上很多人都没有注意这一点。举些例子，榴莲酥店有很多形式时尚型的，传统型的，还有一些街头小店型的。创业者经常犯的错误就是，在正确的地方开了一家错误的店(例如在一个不算发达的中小城市开了一家**式的特色榴莲酥店，消费不起)，或者在错误的地方开了一家正确的店(例如在很旺的商业区旁边的小巷开了一家榴莲酥店，店租贵，路过人多，消费人流少)，这些都是常见错误。所以你实力步应该在本地寻找的合适机会，然后才判断开什么类型的店。
好了，调整好心态，接着就是给自己的特色榴莲酥定位了。好的顾客群是年轻女性，大学生，中学生，情侣等。注意哦，这些人群的分布和榴莲酥店的定位都不同的，例如，针对年轻女性，商业区开的中核心店就好了，针对中学生，则在街区靠近学校的地方开中低档的店好了。针对情侣和大学生，有时候环境的布置比味道还重要哦。与定位相对应的就是产品的选择，中核心的好选择港式榴莲酥或者西式榴莲酥为主，中低档的好配合广式榴莲酥、台式奶茶和雪糕为主，外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。
地点的选择，其实地点的选择跟榴莲酥店定位是需要一致的。例如在商业区办公区，中核心，品质好的店会更受欢迎，当然人流量大的地方，外卖形式的店也很好做。一般来说，榴莲酥店好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店，其他如车站、工业区、大超市旁也可以选择，记得人流越大越好。
榴莲酥开店步骤。好了，选好地方就是把这个地方租下来，办理执照和其他证照。还有一件同时进行的事情就是装修。一般来说，榴莲酥店的装修以简单温馨为主，因为吃榴莲酥的心情都是很休闲的(不像吃饭)，记得桌椅的质量要好，以来顾客很重视身体接触的地方，另外，不容易出意外.还有就是选择合适的碗碟，记得质量好，设计简洁的好，因为很多榴莲酥色彩丰富，你的碟子五颜六色反而喧宾夺主了。与装修同时进行的是采购设备和原材料，一般来说，如果资金不多，想冰箱、冰柜、消毒碗柜等好买二手的，毕竟这些东西不容易坏。其他好买一手的。如果是开放式厨房，或者资金充足，则好买口碑好的一手货，毕竟顾客有时候很好奇，如果你的设备号，他会对你的店更加有信心。
装修好，设备和原料准备好的同时，你的招聘应该也结束了，这时候你要投入精力试用设备、培训员工。毕竟工作期间设备就手不就手会影响效率的，另外，毕竟榴莲酥加盟店是新鲜玩意，培训你的员工熟悉各种榴莲酥，能清楚地向顾客都说，也是很重要的。
榴莲酥开店步骤的后一步就是开店试营业了，在试营业中，要做好促销活动，因为促销活动就是吸引消费者的实力步，力度不要太大，反而会给消费者带来心理上的落差，力度也不要过于下，让消费者感受不到你是在做活动。实力天可以以小本或者很低价的形式邀请附近的居民来试吃，第二天慢慢提升价格，之后走向常规经营。回头客多了，你的腰包不瘦也就大了。
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