现在很多人喜欢吃葡式蛋挞，所以开葡式蛋挞店的人也很多，可是到底应该如何开一家葡式蛋挞店好呢？现在不少人都开始注重吃的问题了，尤其是在一个葡式蛋挞店上，更是如此，如何开葡式蛋挞店?葡式蛋挞店的经营说难也不难说简单也不是件简单的事情，那么如何开葡式蛋挞店呢?
如何开葡式蛋挞店，应该注意以下几点：
比如大型超市、商场，剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或城市地标附近。这样容易引导行人经过，也易于使顾客记住该商铺的地点，并为自己转介绍客户。
(葡式蛋挞店的装修不需要太核心，但是要新颖有特点，让人感觉很明亮，开店者环境卫生要做好，消费者一般都对环境卫生要求较高。 店里**要干净，这样客户才会觉得卫生，有胃口。)
(为什么同在一个地方开店，同是做同样的项目，为什么他家店生意特别好，别人都排着队去吃，而他旁边的店却很少有人去吃了?这就在于葡式蛋挞的口味。所以大家在准备学葡式蛋挞项目，要多去几家培训学校品尝，挑选味道好的)
(服务态度要好，微笑待人。顾客其实是一个好的推销人员，一传十，十传百，可以帮你店里的生意更上一层楼，反之亦然。听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
蛋挞的培训内容
1.置物架——这也是烘焙店中**主要也是**重要的一件设备。由于，你能必须有许多空间去存放原材料、蛋糕模具、盘子及其别的物品。置物架能使你放置更为齐整而且节约大量的空间。
2.烘焙设备——需要的是大型商用搅拌器。可以按照自身的需要挑选卧式搅拌机或是立式搅拌机，可是搅拌器务必要具有卷曲、折叠、剪修和密封的作用。
3.自动切片机——在制作面包和贝果的过程中会便捷许多。
4.烤箱——一台烤箱是不可缺少的。可以依据每日的人均销售额，来决策要提前准备多台烤箱。
5.厨房用品——不一样的烘焙食品类必须用不一样的道具去提前准备，因此制做的过程中一定要用对专用工具。
6.模具——烤箱自然要配备模具，可是模具也分许多种类，例如派盘、蛋糕模具、面包模具、饼干模具也有各种模具这些。
7.电冰箱——在许多烘焙食品类的制作过程中，面团面糊都必须冷冻冷藏解决，因此电冰箱也是烘焙店必不可少的一件机器设备。小编提议买浸入式的浸入式的冷冻柜和冷藏柜，应用起來更便捷。
8.陈列柜——商品的陈列设计为了更好地吸引住越来越多的顾客，因此**好是订购一个展示柜，让顾客可以见到新鮮制做的烘焙食品类。展示柜也是有很多种多样，在选购的那时候要考虑到美观大方和店面的空间。
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