老婆饼起源于广东潮州糕点“老婆饼”，外表金黄，外皮金黄诱人，里头一层层的油酥薄如棉纸，一口咬下去，酥松的不得了，味道甜而不腻，老婆做的饼丈夫爱吃。老婆饼的皮酥松，味道又香又甜，深受许多人的喜爱。如果你们的家人也喜欢吃大嫂蛋糕，那就去学习一下，到时候自己做老婆饼。
课程简介
老婆饼的馅料是什么
白糖，葡萄干，枸杞子，面粉，黄油，糯米粉，蛋黄液等。这种是属于广东潮州地区很有知名度的传统小吃，外皮很诱人，呈现出金黄色。里面有一层很薄的油酥，口感很松脆，一口咬下去碎屑就会掉下来，每吃一口都会觉得很甜蜜，受到了很多人的喜爱。老婆饼它是广东潮洲地区的一道特色美食,正宗的老婆饼就是潮洲地区的做法,潮州老婆饼的馅一般用的是冬茸馅。
老婆饼的市场前景
产品的市场是火热的，特色的老婆饼小吃，产品的优势是明显的，特色品牌，精心制作，好吃营养。老婆大人饼，一个有实力的小吃品牌，发展上是非常好的，实力上同样也是强大的。如果您看好小吃商机的话，就是非常好的，强大实力，对于产品本身的味道及品质都是一种保障，从而也就促使品牌更快更好的立足于市场，获得成功!
课程内容
1
老婆饼培训.讲述的宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕发展史及基础理论知识；
2
老婆饼培训面皮制作的技术与技巧
3
老婆饼培训各式馅料的配制技术与技巧
4
老婆饼培训.烤制与烙制的方法
5
老婆饼培训言廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的制作流程与方法
6
老婆饼培训l言廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的销售技巧
做老婆饼赚钱吗
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