熳点港式甜品培训机构，课程研发以企业需求为出发点，持续创新教学方法，旨在培养创新力强，专业技能硬，职业素养高，具有“五大能力，六大思维“的西点烘焙高起点专业人才。以培养甜品人才为目标，通过系统的学习熟练掌握甜品制作技能，达到中高级甜品制作水平。 港式甜品初到中国内地时，很多人都不知道港式甜品是什么，脑海中印象就是蛋糕面包等西式甜品，于是很担心吃多了会发胖的问题，港式甜品的健康概念不被认可。这一点正好和香港相反，港人把港式甜品当养生，当美容养颜的佳品看待，随着时间的推移，大家认识到港式甜品和蛋糕面包等西式甜品，不是一个概念的东西，这是一个美味和健康可以兼得的美食。
课程简介
甜点，也叫甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。
以培养专业港式甜点师为目标，注重动手能力的培养，毕业后可自主创业。
亦师亦友，他们为梦想保驾护航
西点师，法式甜品教学老师。擅长：法式慕斯各式甜点蛋糕制作等。对西点烘焙各式产品有广泛涉猎，尤其擅长法式甜品及蛋糕的制作。广州甜品俱乐部副会长，专业甜品考评员。教学经验丰富，曾于多家培训机构担任技术骨干，教学主管等。
熳点教育副校长，广东焙烤老师。熳点教育产品研发部主管、教学部主任，技术总监，教材编委会会长。熟练掌握西点烘焙、咖啡甜品全领域技能，曾于多家酒店担任西点部主管工作，曾就职于多家西点烘焙加盟企业，担任总监技术指导特约顾问等。
西式面点师、教学经理，考评员。特长：欧式面包丹麦面包港式面包等。对烘焙教学有深刻见解，并形成独具一格的教学体系。2016年起，在教育机构担任教学经理，教学部总负责人。多年专业管理经验，为各大烘焙企业提供管理方案及专业建议。
课程详情
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