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近几年来国内大多数城市掀起了一股“章鱼丸子”的美食热潮。新颖特有的制作工艺，鲜美的章鱼肉馅和爽口的椰菜丝馅，酥脆金黄的外表，加上一层香滑 的柴鱼片，再蘸上可口的沙拉，使章鱼丸子更加鲜香，精巧的日式风格外盒包装使它格外诱人。异国的饮食文化，海味的美好口感，让消费者过口不忘。“章鱼丸子”不仅满足了吃货人群的消费需求，同时丰富了休闲美食文化，至今仍畅销不衰。撒上少许沙酱、胡椒粉、辣粉等，口味更是香鲜十足，适合各个年龄层次食客的喜爱。
培训内容:
1. 章鱼小丸子的原料识别和选用。
2. 章鱼小丸子的各种食材的搭配与处理技巧。
3. 章鱼小丸子的常用酱料配方与制作方法。
4. 章鱼小丸子的的制作处理技巧。
5. 章鱼小丸子的原料和配料制作全部过程。
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