课程关键词：中山市公婆饼培训学校
学习内容：公婆饼全套技术
学习时间：2-4天
学习方式：现场师傅实际操作，教技术配方。
原料设备：不受任何控制
售后服务：售后服务
一、公婆饼培训学费：
公婆饼学费1080元，公婆饼饼系列项目主要学习内容：传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授公婆饼传授核心技术和配方，公婆饼原材料进货渠道，公婆饼开店要注意事项等等。
二、公婆饼培训项目介绍：
相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇，公婆饼回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着”。
婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女都能尝到饼子的口味”。二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味道更为困难，但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题，首创了公婆饼，充分展示了其厨艺及其。
它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。
公婆饼现在使用牛皮纸包装，卫生、方便、快捷，适合现代人生活节奏的需要。公婆饼不仅适合大都市，更适合在县市和乡镇发展，如果使用平底锅做，特别适合街头和路边小吃。
三、公婆饼培训内容：
1、 公婆饼发面的配比技术和和面手法；
2、 公婆饼所用二十多种调味料认识及性能；
3、公婆饼配方及实际动手操作；
4、 公婆饼挂盐配方及实际操作；
5、公婆饼制作全流程及制饼技巧；
6、公婆饼的保存及注意事项。
四、公婆饼培训方式：
按照公婆饼标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、公婆饼培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
六、食为先公婆饼技术培训优势：
1、 学员亲手实际操作--整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，；
2、 学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业；
3、 创业经验分享、对没有独立创业经验的学员、进行相关的指导；
4、 食为先小吃培训中心技术好，有着自己的正宗特配方，具有较高的竞争优势；
5、 本中心采取小班一对一教学模式，确保每个学员都有足够的实操机会。
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