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早点包子班
早点包子班课程 包子的发明者据传是诸葛亮,在平定孟获班师的途中,突遇江面上狂风大作,孟获这厮要用人头来祭天,幸亏诸葛亮讲人道主义,改用面团包上肉蒸熟后代替人头,于是就有了包子,当时把包子叫做馒头。
在**饮食,很长的一段时间里馒头指的就是包子,直到近代包子和馒头才正式分家。今天许多地方依然把包
子叫做“肉馒头”
早点包子班:学制:7天 | |
理论教学:
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以理论与实践相结合的教学方式,对学员实行素质、技能一体化教育,突出以实际操作为重点,老师手把手让每位学生都亲自操作,全面掌握烹饪技术,直到。
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实操品种:
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小笼包、生肉包、灌汤包、菜肉包、沙皇包、猪油包、东莞大包、叉烧包、馒头、花卷的发面、调馅和制作技术。
送:现磨豆浆的制作技术。
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◆学习各式各样的包子制作技术 学时:7天
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