东莞石龙烘焙培训学校地址在哪

戚风蛋糕卷： 3条 装饰面糊： -

水： 200 -

牛奶： 50 -

安佳油： 125 -

液态酥油： 125 -

盐： 10 -

高筋粉： 250 -

鸡蛋： 适量 -

紫米： 适量 -

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制作工艺： -

    1：水 牛奶 安佳油 液态酥油和盐煮开； -

    2：加入高筋粉拌匀冷却至60度； -

    3：分次加入鸡蛋拌匀再加切碎的半熟紫米； -

    4：将面糊挤在蛋糕表面（如挤毛毛虫面包一样） -

    5：以200/0度的温度烘烤； -

    6：切7cm/个，两头抹色拉粘肉松即可； -

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