厚街烘焙培训学校哪里好
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗烘焙学员将会学习到极为丰富的各类西式糕点：
15款以上的生日蛋糕如：花卉蛋糕，花边蛋糕，慕斯蛋糕，欧式水果蛋糕等；
12款以上的普通蛋糕如：戚风蛋糕，香枕蛋糕，蜂巢蛋糕，虎皮蛋糕，黑森林蛋糕，水果蛋糕，哈雷蛋糕等；
20款以上面包、饼干、糕点如：葡式蛋挞，甜甜圈，脆皮泡芙，甜吐司，夹心曲奇，酥椰挞馅，草莓慕斯，提拉米苏，蓝宝石慕斯等。
(该项目为：面包，蛋糕，精美蛋糕，饼干，蛋挞，月饼整合培训套餐）
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
为什么学煌旗烘焙要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的煌旗烘焙技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设煌旗烘焙开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.电器配置，裱花间器具的配置、生产车间器具配置了解实操；
3.鲜奶打法，生日蛋糕抹胚技巧学习；
4.巧克力配件制作传授；
5.面包发酵，烘焙技巧培训；
6.蛋糕配料制作，搅拌技巧，蛋糕成型技术，烘烤方法的学习；
7.饼干配料制作技巧，搓面成型方法，饼干烘烤技巧；
8.各种不同西式糕点的制作传授；
9.原料采购、存放、保鲜技术；
10.各操作间的卫生要求，成本核算；
11.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
12.人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置的理论知识。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
一个人吃饭，也不能将就。
青青脆脆的爽口菜，吃得精光，超级送饭，吃了两碗饭，哈哈哈…
用料
猪肉 适量
灯笼椒 2只
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量
蒜 2口
酱油 适量
灯笼椒炒肉的做法
1，先把灯笼椒切小长条。
2，把瘦肉切小片放盆子，然后加点酱油，腌3-5分钟。
3，把蒜去皮，切成蒜末。
4，起油锅，等油热点，下蒜末，爆香，然后放瘦肉下去，大火，翻炒4分钟，加点盐，继续炒1分钟，放灯笼椒，翻炒灯笼椒变色，大概3分钟，如果锅太干，这时可以加点水下去，继续炒，一分钟后，加蚝油，适量的盐，和糖。稍微炒匀就可以起锅了。
灯笼椒炒肉的做法 步骤1
小贴士
1，提前用酱油腌一小会，让瘦肉更入味，也不会咸。
2，炒到灯笼椒变色后，根据个人喜好起锅，喜欢吃生点，脆点的，就可以加调料后起锅，喜欢熟点，软点的，可以继续炒两分钟。
3，后加糖，是为了提鲜。当然有些人喜欢吃偏甜点的，可以稍微多加点，据个人口味放。
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