陈江蛋糕培训中心哪里好
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。外型，色泽，结构，口味变化丰富，自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的精品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
为什么学精美蛋糕要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的精美蛋糕技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设精美蛋糕开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
精美蛋糕全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.不同口味的果汁酱料制作；
3.慕斯酱制作；
4.戚风蛋糕的制作；
5.慕斯蛋糕的成型；
6.千层可丽饼面糊的制作；
7.千层可丽饼的做法；
8.奶酪的制作；
9.鱼胶慕斯糊的制作；
10.千层蛋糕的成型；
11.原料采购、存放、保鲜技术；
12.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
中秋节除了送月饼、蛋黄酥，还可以自制一些绿豆糕，送给亲戚朋友，做法简单但是心意满满。
自制的绿豆糕，用料都是**，没有添加色素，用模具压出花纹，送礼倍有面！口感细腻，清香绵软，夏天吃它有美容养颜、清热去火的功效，是一种老少皆宜的小点心。
用料
脱皮绿豆 500g
黄油 适量
糖粉 50g
抹茶粉 5g
蔓越莓干 适量
绿豆糕的做法
脱皮绿豆提前一晚用清水浸泡至绿豆蓬松胀大。绿豆糕的做法 步骤1
浸泡好的绿豆放入锅中，加入没过绿豆的清水，大火熬煮绿豆30分钟。绿豆糕的做法 步骤2
熬煮至绿豆开花起沙即可。绿豆糕的做法 步骤3
绿豆放入到搅拌器中搅拌成绿豆泥。绿豆糕的做法 步骤4
黄油在锅中小火融化。绿豆糕的做法 步骤5
把搅拌好的绿豆泥倒入锅中不断翻炒，加入糖粉后搅拌均匀。中小火不断翻炒绿豆泥，直至绿豆泥成团不粘手。绿豆糕的做法 步骤6
绿豆泥出锅后分别加入抹茶粉和蔓越莓干。绿豆糕的做法 步骤7
加入抹茶粉的绿豆泥混合搅拌均匀揉和成团。绿豆糕的做法 步骤8
绿豆泥平均分成25g一个的小剂子，揉和成小圆球。绿豆糕的做法 步骤9
放入到月饼模具中按压成型即可。绿豆糕的做法 步骤10
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 惠州陈江煌旗小吃培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
