课程关键词:深圳宝安公明烘焙小吃培训学校
深圳宝安公明小吃培训哪里好
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗烘焙学员将会学习到极为丰富的各类西式糕点:
15款以上的生日蛋糕如:花卉蛋糕,花边蛋糕,慕斯蛋糕,欧式水果蛋糕等;
12款以上的普通蛋糕如:戚风蛋糕,香枕蛋糕,蜂巢蛋糕,虎皮蛋糕,黑森林蛋糕,水果蛋糕,哈雷蛋糕等;
20款以上面包、饼干、糕点如:葡式蛋挞,甜甜圈,脆皮泡芙,甜吐司,夹心曲奇,酥椰挞馅,草莓慕斯,提拉米苏,蓝宝石慕斯等。
(该项目为:面包,蛋糕,精美蛋糕,饼干,蛋挞,月饼整合培训套餐)
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
为什么学煌旗烘焙要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的煌旗烘焙技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设煌旗烘焙开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
煌旗烘焙全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.电器配置,裱花间器具的配置、生产车间器具配置了解实操;
3.鲜奶打法,生日蛋糕抹胚技巧学习;
4.巧克力配件制作传授;
5.面包发酵,烘焙技巧培训;
6.蛋糕配料制作,搅拌技巧,蛋糕成型技术,烘烤方法的学习;
7.饼干配料制作技巧,搓面成型方法,饼干烘烤技巧;
8.各种不同西式糕点的制作传授;
9.原料采购、存放、保鲜技术;
10.各操作间的卫生要求,成本核算;
11.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
12.人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置的理论知识。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
美食分享
自从买了这口锅,做的多的就是鸡翅了,做起来得心应手,越来越好,非常适合做帯皮的肉类,不但不要放油,还可以逼出食物本身的油脂,健康啊!我也试过鸡皮上刷蜂蜜什么的,刷了并不是不行,也没有多好的效果,完全是多此一举,省略这一步骤一样美味可口。写此菜谱给要入炸锅的亲们作一参考,亲们,做起~~~~~
用料
鸡翅, 10只
葱姜
料酒,蚝油,酱油,盐 各适量
干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法
把鸡翅用清水洗净,并且泡一会,中途换水,能更好地去除血腥味。
捞出沥干水份,并用盐,料酒,酱油,蚝油,姜葱腌制二小时以上。干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法 步骤1
将空气锅200度预热5分钟,并拉出炸蓝把鸡翅鸡皮朝下铺平,定时10分钟。干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法 步骤2
5分钟时,鸡肉慢慢在收紧干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法 步骤3
八分钟时把鸡翅翻面,空气炸锅牌子不同,温度性能也许稍有不同,鸡翅少了时间就要宿短,多了或许要延长几分钟 都有可能,随时拉开炸蓝看看,千万别烤糊了!
上图是二百度烤了八分钟,上色均匀很漂亮,如果你初次使用炸锅还毫无经验,这时你可以调到180度,时间需要延长二至三分钟,试过一二次后你就有经验了!干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法 步骤5
装盘,开吃。(除了预热 炸锅的时间,我每次只要十分钟!)干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法 步骤6
后一步是淸洗问题,有不少厨反问过,这时的炸蓝非常烫手,你只要接满自耒水,加几滴清洗液泡一会儿,等锅子凉了再去冲几次水,然后擦干就0K啦,一点都不麻烦哦,10分钟就能把这盘美食放到眼前,即便再难清洗,我也认了。。。干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法 步骤7
小贴士
鸡翅很美味,完全不用再去麦当劳,肯德基,吃的安心又健康,姐妹们还等什么呢。。。
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