课程关键词：蛋糕培训学校 咖啡奶茶培训 西点烘培培训
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招生对象 面向对蛋糕表面奶油装饰和奶油蛋糕制作有浓厚兴趣的基础薄弱学员
1、基本功训练：十二生肖、十二种花卉、各式胚面模制标化原料的认识（鲜奶油、淡奶油、巧克力脆皮、巧克力淋面、巧克力插件、各种水果雕刻和果膏淋面等）及特性分解及使用方法和注意事项。另加：仙鹤、寿星老人、圣诞老人、平面圆蛋糕2、小花侬及各式生日、礼庆蛋糕制作 3、奶油裱花蛋糕的制作（传统蛋糕、创意蛋糕）
4、 欧式蛋糕造型---步步高、黑森林、水果巧克力等
5、 芝士蛋糕造型及装饰技巧
6、 慕斯蛋糕造型及装饰技巧
五、流行的季节新产品及市场创业的新品种
六、开店经营管理及成本核算
七、永续负责的后续跟踪及技术更新烘焙西点专修培训班 学制45天
招生对象 基础薄弱学员，专门针对蛋糕西点烘焙爱好者，有志于深入学习蛋糕烘焙技术的各界人士
三、面包类
甜面包：直接法、广式、台式、中式、汤种
具体产品：奶香包、菠萝面包、墨西哥、沙律包、大方包、土司系列、三明治、烧烤面包、毛毛虫、卡士达、甜饼、甜甜圈、牛奶排包、南瓜餐包、黄豆养身、蔬菜调理面包系列、肉松卷、热狗面包
法式系列：长法棍、法式餐包、法式汉堡、法式香片、葱香酥片、杂粮面包、农夫面包
丹麦系列：丹麦牛角、丹麦热狗、丹麦风车、北海道、丹麦土司、丹麦调理系列
认准金领蛋糕培训学校,采用小班制教学,基础薄弱一对一教学,随到随学,,一次性收费,中途不收取任何费用
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