课程关键词:肇庆赛西维烘焙学校 肇庆生日蛋糕培训 肇庆韩式裱花培训
韩式裱花自然系新版课程 肇庆云浮蛋糕培训
课程中
我们不光学习到裱花技巧还可以学习到如何对花嘴相应的改动!
阿君老师多年从事裱花培训,从来只专注裱花,不求量只求精!独有的授课方式和独有的授课技巧让基础薄弱的您也可以通过学习让自己变成裱花大师……肇庆赛西维烘焙学校
把真正惊艳的花艺技巧用在了韩式裱花上,所有展现在你面前的裱花蛋糕都是用惊艳来形容,不隐藏,不隐瞒,把每一个技巧都用心的教授给大家。主课阿君老师,艺术美术出身,韩国协会一级二级裱花师认证。擅长创意装饰,教学仔细严谨、亲切。已从事烘焙行业多年、实操经验丰富。
【课程内容】
1.韩式裱花的食材及工具介绍;豆沙霜裱花技巧;
2.豆沙霜,意式奶油霜的理论讲解及制作过程;豆沙糖皮的制作;
3.海绵蛋糕坯的理论讲解及烤制过程;
4.讲解三原色配色原理。如何运用到豆沙霜的调色中,蛋糕整体的配色技巧。
5.学习基础抹面的技巧,花盒彩色围边;
6.学习花卉混色,夹色,裹色;
7.蛋糕装饰搭配技法;
8.花卉浮雕,油画花卉的技法;
9.成品。
10.上课时间:9:00-18:00;课程组装蛋糕使用泡沫假体(同学们的作品可以打包带走)连续上课。
3:课程人数:5-8人
如何收费?
补充说明:
1:课程报名请微博和微信私信老师,不接受任何口头预定,仅以课程报名支付定金到账为准。
2:课程仅限报名本人参加,不可亲友陪同,如有特殊情况请微信咨询老师。
3:烘焙基础薄弱可以学,报名学员基本会有大部分是基础薄弱,通过整个课程学习视各自情况获得各自学习效果(阿君老师独有的韩式培训方法让每个学员学习以后都可以独自完成整体蛋糕的操作,不用担心不会学会)
4:学费不包含食宿,食宿还请学员自理(如有活动会告知)住宿可以考虑周边经济酒店和同期学员拼食宿。
课程疑问解答:
*问:我们是大班授课还是小班?
烘焙学校:为增加质量和老师教学的咨询,采取小班形式授课。
*问:我们授课所用工具和材料需要自己另外自带和购买吗?
烘焙学校:自然系韩式裱花课程,提供工具和材料,除学费外,无其他任何收费。
*问:从来没有接触过烘焙,是基础薄弱,可以参加学习吗?
答:可以参加。老师是从零教起,包括工具和食材的介绍,奶油霜和蛋糕体的制作手法,手把手教裱花和蛋糕抹面。
*问:没有美术基础,不会调色不会配色,怎么办呢?
答:主课老师具有扎实的美术基础,会有三原色配色原理教起,配色的技巧都会教给大家。没有美术基础一样可以做出妹妹的裱花蛋糕。课堂上老师会把每一个技巧都用心的教授给大家。
学校现开设二十多个烘培、咖啡、西餐专业。“用心培养每位学员,用心演绎每款产品。”是学校办学宗旨。
学校常年招生。热诚欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入烘焙大家庭,为您的烘培梦助力加油!
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