无锡西点培训

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无锡蛋糕烘焙技术培训---无锡西点培训博奥西点蛋糕烘焙技术培训中心
培养目标：以培养工作、创业人才为目标，重点传授咖啡品鉴、咖啡拉花、西式甜点、蛋糕制作、蛋糕装饰、巧克力装饰、市场流行甜点制作流程。通过，使学生掌握烘焙知识，了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种面包、蛋糕、裱花、巧克力制作技法，掌握专业理论知识，精通各式新潮西式名点制作，熟悉店面管理、设计知识和创业指导，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛技艺和店堂管理的复合型创业人才。
课程主要函盖：咖啡课程：拉花+品鉴；创业班全套课程；系列课程：基础课程＋中级课程＋奶油裱花＋巧克力装饰+面包课程+慕斯+芝士+饼干+印花+杯子蛋糕+拿破仑+千层蛋糕+泡芙系列+马卡龙+派塔系列：翻糖系列；基础+进阶：兴趣班课程。

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