课程关键词：无锡西点培训 无锡蛋糕培训 无锡西点培训报名
无锡西点蛋糕烘焙技术培训---无锡西点培训西式面点师*技术培训班无锡西式面点师*（西点师3级证）
(全新课程内容提升，巧克力、巧克力蛋糕、装饰蛋糕、羊角面包、丹麦面包、慕斯等6大类为主的39个品种， 并新增轻乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、翻糖蛋糕） 。
课程内容：
各类西面原料的安全卫生使用、各类西面原料的营养特点、原料的性能及其对工艺的影响，进行价格的计算、劳动生产率的计算和大型宴会、冷餐会成本的计算，工艺操作和状态描述的英语名称。 巧克力： 巧克力夹心与调味、朗姆味巧克力杏仁球、巧克力装饰片、巧克力模塑（动物）。
巧克力蛋糕： 巧克力西番尼、巧克力牛利、巧克力金字塔蛋糕、巧克力沙哈蛋糕、 巧克力卷筒蛋糕、巧克力杏仁蛋糕、香醇巧克力蛋糕、巧克力戚风蛋糕、 巧克力布朗尼蛋糕、巧克力大理石蛋糕。
装饰蛋糕： 心形情人节单层蛋糕、杏仁糖团单层包面装饰蛋糕、杏仁糖团捏塑（花卉）、 杏仁糖团捏塑（蔬果）、巧克力树根蛋糕、鲜奶油双层叠层婚庆蛋糕、 鲜奶油双层叠层祝寿蛋糕、巧克力淋面单层装饰蛋糕、巧克力圣诞蛋糕。
羊角面包： 巧克力羊角面包、传统羊角面包。
丹麦面包：丹麦水果面包、丹麦吐司面包、丹麦葡萄干面包、丹麦卷、布里奥卷，梦罗丹麦面包、丹麦卡斯达面包、丹麦杏仁面包。
慕斯： 咖啡慕斯、百香果慕斯、覆盆子巧克力慕斯、焦糖慕斯、提拉米苏。
增加：翻糖蛋糕2种、轻乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕。
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