课程关键词:肇庆蛋糕专业培训 马卡龙制作 蛋糕培训
肇庆马卡龙专业制作 肇庆蛋糕培训
马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。
【课程名称】:马卡龙班
【学习对象】:面向私人烘焙坊的同学,增加店面产品的同学,结业即可参加工作。特别是针对想开店经营的学员。
【课程内容】:1、马卡龙制作的基本手法
2、马卡龙内馅的调制与制作:巧克力馅、奶酥馅等;
3、马卡龙的装饰等;
【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操学习,该班为每个学员配备个人练习材料,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!
【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导
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